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Très séduisant 2015, belle minéralité, digne d'Alain Graillot. Un régal...
Robe pourpre profonde et brillante. Nez aux arômes élégants de petits...
De la noblesse et des arômes avec un côté viandé, Aurélien Chatagnier...
Très séduisant 2016, belle minéralité, digne d'Alain Graillot. Un régal...
Les Triotes 2015 est un jolie vin, l'élégance de ce nectar est...
La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine,...
Ce diable de Matthieu Barret... simple Cornas mais quel Cornas! Tout en...
Robe pourpre profonde et brillante. Nez aux arômes élégants de petits...
Cépage Syrah 100% et vignes âgées de moins de 20 ans.Vinification...
Cette cuvée fait partie des meilleurs de Saint Joseph,Aprés ses parfums...
Magnifique dégustation en ce début janvier 2018, gamay fin et délicat....
Un nez gourmand de gâteau, de beurre noisette et de zeste de citron nous...
ERIC BORDELETPoiré Granit Brut Bouteille 75 clAu dos de l'étiquette vous pourrez lire : "Poiré de Poiriers anciens sur Granite, Grand Cru 2016". Tout est dit ! En jargon viticole ça donnerait : Raisin issu de vieilles vignes sur terroir exceptionnel et récolte millésimé. La cuvée Granit est un Poiré gastronomique élaboré par le plus grand soin. Pas...
ERIC BORDELET Sydre Argelette Brut Bouteille 75 clFréquin rouge, Locard vert, Damelot, Sang de Boeuf, Tête de brebis, Kermerien, Bourdas, Doux moen, Peau de vache... tous ces noms ne vous disent probablement rien ! Ce sont quelques variétés de pommes nécessaire à l'élaboration de ce cidre pas comme les autres. Issu du Massif Armoricain sur un terroir...
ERIC BORDELET Poiré Authentique Brut Bouteille 75 clVéritable ode aux délices ! Le cidre de poires, plus connu son l'appellation Poiré, est destiné autant à l'apéritif, qu'aux desserts en tout genre. Les arômes de poire sont d'une incroyable intensité. La bulle fine ne fait que renforcer la notion de fraîcheur. Les plaisirs sensoriels sont rassasiés...
ERIC BORDELETSidre Tendre Brut Bouteille 75 clLa gourmandise est un vilain défaut ! Eric Bordelet représente la tentation ! Son cidre Tendre (sidre comme il le nomme) est le genre de boisson qui vous fait basculer dans le péché ! Le travail effectué dans le verger est exemplaire. Un soin particulier aux choix des variétés de pommes permet à Eric...
ERIC BORDELET Sidre BrutBrut Bouteille 75 clLes pommes sont récoltées manuellement puis entreposées quelques semaines pour une déshydratation du fruit. Elles sont ensuite assemblées, broyées grossièrement et pressurées délicatement. La fermentation naturelle ancestrale se fait en cuves ou en fûts et en bouteilles sur plusieurs semaines avec plus ou...