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Jura : Cotes de jura

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  • 45,00 € Rupture de stock
    Cru : Jura : Cotes du jura
    millésime: 2014

    Jean-François Ganevat est l'ancien maître de chai de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ; il a repris son domaine familial dans le Jura , et il y pratique la sélection parcellaire, produisant une cinquantaine de cuvées sur seulement 9 hectares (et 25 cépages). Le domaine Jean-François Ganevat est cultivé en biodynamie et les vignes, âgées, proviennent...

    45,00 € la bouteille
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  • 29,00 € Disponible
    Cru : Jura : Cotes du jura
    millésime: 2016

    A la Percenette Côtes du Jura 2016 Cépage: Chardonnay d’une sélection massale «melon à queue rouge» issu de notre vignoble avec un rendement limité à 35Hl/Ha  afin de maintenir l’équilibre naturel du vin. Terroir: Marnes calcaires du lias, schistes cartons riches en argiles gonflantes, kaolinites et pyrites. Vinification: Pressurage lent; mis en pièces de...

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  • 33,50 € Disponible
    Cru : Jura : Cotes du jura
    millésime: 2015

       Terroir  : reculée du val de Vallière , coteau face à Montaigu, exposition sud Marnes bleues noires argilo-calcaires en ardoises issues du lias. Vignoble en terrasse. Cépage : Savagnin avec un rendement limité à 25Hl/Ha afin de maintenir l’équilibre naturel du vin. Travail de la vigne : vignoble en bio dynamie, contrôle et certification Demeter depuis...

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