Jura : Cotes de jura

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    Cru : Jura : Cotes du jura
    millésime: 2018

    Jean-François Ganevat, dit "Fanfan" est une figure du Jura. Cap au sud, dans le Revermont, un coin préservé où ne poussent pas que les pommes de terre... Passé par le sillage de Chassagne-Montrachet, Fanfan ne cache pas une parenté, de style tout du moins, avec les grands chardonnays de Bourgogne. Le vignoble de 9 hectares et ses 25 cépages donnent lieu à...

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    Cru : Jura : Cotes du jura
    millésime: 2015

    "Le domaine a été fondé au 13ème siècle par les moines Chartreux, il est la propriété de la Famille Pignier depuis 1794. Le vignoble est cultivé en biodynamie depuis 15 ans certifié par Demeter France. Cette cuvée  de trousseau  est issue d'une sélection massale "Trousseau à la Dame" du lieu dit Les Gauthières. Elevage en demi muid de chênes et en partie...

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