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Sur un superbe terroir d’alluvions, de sables et de cailloux ronds, la...
Robe pourpre profonde et brillante. Nez aux arômes élégants de petits...
N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée...
Fruit puissant et frais, épices, fumé, floral. Bouche encore ferme, au...
Très séduisant 2016, belle minéralité, digne d'Alain Graillot. Un régal...
Les Triotes 2015 est un jolie vin, l'élégance de ce nectar est...
La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine,...
Ce diable de Matthieu Barret... simple Cornas mais quel Cornas! Tout en...
Magnifique dégustation en ce début octobre 2022 , gamay fin et délicat....
3 vignerons réunies (Barret/Reynaud/Wallut) Vin sur la puissance &...
Robe pourpre profonde et brillante. Nez aux arômes élégants de petits...
Cépage Syrah 100% et vignes âgées de moins de 20 ans.Vinification...
Description mise 07/03/2023 N138 sur 319Selon la légende, La Gauloise doit son nom au fait qu’elle aurait déjà été fabriqué lorsque notre pays se nommait La Gaule. Sa recette aurait ensuite été perdue puis retrouver en 1783 dans un vieux grimoire par Sieur Requier, un liquoriste et sans doute un peu alchimiste ! Une recette venue de la nuit des...
Description mise 30/09/2022 N158 sur 306Selon la légende, La Gauloise doit son nom au fait qu’elle aurait déjà été fabriqué lorsque notre pays se nommait La Gaule. Sa recette aurait ensuite été perdue puis retrouver en 1783 dans un vieux grimoire par Sieur Requier, un liquoriste et sans doute un peu alchimiste ! Une recette venue de la nuit des...
Description mise 02/03/2023 N 99 sur 315Selon la légende, La Gauloise doit son nom au fait qu’elle aurait déjà été fabriqué lorsque notre pays se nommait La Gaule. Sa recette aurait ensuite été perdue puis retrouver en 1783 dans un vieux grimoire par Sieur Requier, un liquoriste et sans doute un peu alchimiste ! Une recette venue de la nuit des...
La Fine est un assemblage de jeunes calvados vieillis plus de deux ans en fûts de chêne. Distillé en colonne ce calvados est élaboré à partir de pommes à cidre et de poires à poiré.Présentation A.O.C CALVADOS La Fine est un assemblage de jeunes calvados vieillis plus de deux ans en fûts de chêne. Distillé en colonne, ce calvados est élaboré à partir de...
PRÉSENTATION Fabrication : Distillation de fruits macérés.Distillation : Quatre alambics en cuivre chauffent de la mi-novembre à la mifévrier pour la production totale de la distillerie.Vieillissement : Le passage sous bois pendant cinq ans apporte à l'eau de vie de prune une belle couleur ambrée et une finesse irréprochable.Spécialités traditionnelles...
DescriptionSelon la légende, La Gauloise doit son nom au fait qu’elle aurait déjà été fabriqué lorsque notre pays se nommait La Gaule. Sa recette aurait ensuite été perdue puis retrouver en 1783 dans un vieux grimoire par Sieur Requier, un liquoriste et sans doute un peu alchimiste ! Une recette venue de la nuit des temps. Dans cette recette se mêlent...
Le monastère de la Grande Chartreuse jouit aujourd’hui d’une renommée historique. En effet, le premier Elixir végétal de la Chartreuse date de près de quatre siècles. L’histoire dit que l’ensemble des liqueurs sont concoctées à partir d’une recette unique d’un élixir de santé. Avec une nouvelle préparation et de nouveaux ingrédients, les moines apportent...
Couleur : bronze Nez : des notes boisées et vanillées. Bouche : une note de tête de genépi très florale, avec une belle longueur en bouche, complétée par une note ronde et puissante de vanille. Une note de fond persistance de violette finalise la dégustation. ⋆ Nos secrets ⋆ La liqueur de Genépi Bigallet Finish Côte-Rôtie est issue de l’assemblage...
Entre deux champs Ardéchois, à Tournon sur Rhône et Eclassan, cultive et transforme des variétés gustatives de fraises, framboises et autres fruits rouges. Confitures, sirops, nectars et bâtonnets glacés sont réalisés avec les fruits de la ferme engagée et aujourd'hui certifiée en agriculture biologique. Découvrez la gamme de produits 100% fermier et...
Toujours récolté à la main dans le massif alpin, le genépi 100% Artemisia Mutellina est mis en macération, puis distillé dans des alambics en cuivre. Après une phase de repos, il est mis en vieillissement dans des fûts de chêne ayant contenus des vins AOC prestigieux ou des spiritueux renommés. Des échanges se créent, amenant rondeur et notes...
L'Elixir du Coiron vert Ælred est une liqueur à base d'une cinquantaine de plantes, fleurs, écorces et épices infusées et macérées, puis distillées dans notre alambic par notre Maître Distillateur. Elle est ensuite mise dans les fûts de notre cave de vieillissement pendant plusieurs années. Elle fait 45° d'alcool. Fine et complexe, elle révèle des saveurs...
Reine des liqueurs mise 2021 jaune . Comme l’an dernier, une cuvée spéciale de Reine des liqueurs est commercialisée. Il s’agit d’une série limitée de liqueur jaune titrant à 43°. La contre-étiquette précise notamment : A la fin du 19ème siècle la Chartreuse Jaune est sur toutes les grandes tables, jusqu’à la Cour de Russie où le Tsar Nicolas II...