Domaine Eric Bordelet Poiré Granit 2024
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Domaine Eric Bordelet Poiré Granit 2024
14,96 € la bouteille
| Cru | cidre |
| Type | Un poiré d'exception issu de poiriers centenaires cultivés en biodynamie sur des sols granitiques. Avec ses arômes intenses de poire mûre, ses notes florales et sa belle minéralité, il offre une bouche vive, fraîche et élégante. |
| Millésime | 2024 |
| COULEUR | La robe est jaune pâle brillante aux reflets dorés, limpide et lumineuse. Accords mets/spiritueux : huîtres, desserts aux poires, fromages à pâte persillée. |
| NOTE PARKER | Eric Bordelet, ancien sommelier, reprend le domaine familial en Normandie dans les années 90 avec l’idée d’appliquer les méthodes du vin au cidre et au poiré. |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Poiré Granit du Domaine Éric Bordelet, une cuvée d’exception issue de poiriers centenaires cultivés en biodynamie sur terroir granitique.
Sa finesse dévoile de délicats arômes de poire mûre, fleurs blanches et notes minérales, avec une bouche fraîche, vive et élégante.
Rare et gastronomique, il sublimera poissons, fruits de mer, fromages et desserts fruités.
Description
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