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Sur un superbe terroir d’alluvions, de sables et de cailloux ronds, la...
Robe pourpre profonde et brillante. Nez aux arômes élégants de petits...
N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée...
Fruit puissant et frais, épices, fumé, floral. Bouche encore ferme, au...
Très séduisant 2016, belle minéralité, digne d'Alain Graillot. Un régal...
Les Triotes 2015 est un jolie vin, l'élégance de ce nectar est...
La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine,...
Ce diable de Matthieu Barret... simple Cornas mais quel Cornas! Tout en...
La Raphaëlle est une liqueur de plantes raffinée avec un long...
Magnifique dégustation en ce début octobre 2022 , gamay fin et délicat....
3 vignerons réunies (Barret/Reynaud/Wallut) Vin sur la puissance &...
On reconnait le terroir de "La Viallière" de par son élégance, son nez de fruits noirs, très épicé. En bouche on note une belle rondeur, et une très grande longueur.Un vin à servir sur une belle viande rouge dès maintenant ou à attendre quelques années en cave.Que ce soit en autrefois en maraîchage ou maintenant en vigne, l'agriculture a toujours fait...
Domaine perché à Faugeres 07230 Ardèche 100% Syrah vignes âgées + 60 ans 18 mois d'élevage 6 Jéroboam uniquement pour les bouteilles.com... Vin de garde. 2008 est le premier millésime du Domaine et il serait trop facile (injuste même tant le Trefol 2008 m'a séduit, lire la fiche correspondante) d'en rajouter sur cette année difficile, un peu trop...
Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 17/20, Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017Ce Clos des Papes blanc 2015, riche et puissant présente un très beau potentiel de garde. Les acidités sont bonnes, beaucoup de fraîcheur. On retrouve les caractères habituels du Clos des Papes, à savoir, des arômes de poire, d'anis, d'agrumes, de...
Johann Michel Saint Peray 2015 Ce domaine a connu une histoire mouvementée. Il fut créé en 1939 par François Michel, à l’origine de l’appellation Cornas. Mais à la fin de la guerre, les vignes furent données en fermage au domaine Courbis et il fallut attendre 1988 pour que le père de Johann décide d’en reprendre l’exploitation. Depuis 1997, c’est Johann...
Composé à 100% du cépage viognier, il est issu de vignes plantées sur des sables légers constitués de granits en décomposition. Après une vendange manuelle à maturité, les fermentations ont lieu dans des barriques pour garantir l’oxygénation du viognier et extraire ses arômes sans les alourdir. Le vin a ensuite été élevé 7 à 8 mois en barriques de chêne à...
La Cuvée "De mon Aïeul" est une sélection parcellaire de vieilles vignes âgées de 75 à 90 ans provenant de parcelles sur La Crau, les Bédines et les Serres. La vendange est complètement éraflée avec une cuvaison s’étendant sur 30 à 40 jours dans des cuves thermo-régulées. Afin de préserver la pureté du fruit, ce vin est élevé uniquement en cuves béton....
Domaine Delas Hermitage les Bessards 2013 94/100 RPCe sont sur les pentes granitiques et abruptes de l'Hermitage que se trouvent les plus belles ressources ; dont 8 ha sur les Bessards, du nom du Vin Parcellaire élaboré depuis la belle récolte 1990 ; mais uniquement lorsque s'exprime la générosité de la Nature. Cela peut donner naissance à pas...
Yann Chave Crozes Hermitage le Rouvre 2015 Magnum 92/100 RPLE ROUVRE 2015 Sur les terrasses des Chassis, l'ancien lit du Rhône a déposé des galets roulés qui marquent l'identité de ce terroir emblématique de l'appellation Crozes-Hermitage. Ici, mes Syrah sont confortablement installées, souvent depuis plus de 50 ans. Pour éditer le...
Domaine Coursodon : la référence en Saint-Joseph Exclusivement en production Saint-Joseph, rouges et blancs, le Domaine Coursodon s’étend sur 16 hectares, 13,5 ha en vins rouges (cépage syrah exclusivement) et 2,5 ha en vins blancs (cépages marsanne et roussanne).Coteaux enneigés du Paradis Les vignes sont majoritairement situées à Mauves, berceau du...
Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage 2016 Domaine Combier Le Domaine Combier déploie ses 30 hectares de vignes au sud de Tain l’Hermitage, sur la commune de Pont-de-l’Isère et sur les AOC CROZES -HERMITAGE &SAINT JOSEPH. En 1936, Camille, le grand-père de Laurent Combier, acquit une propriété de 3 hectares de vignes et 4 hectares...
Robert Parker 95/100, RVF 16/20 VIN BIO /ELEVAGE 10/12 MOISGrand spécialiste de l'appellation Hermitage, Michel Chapoutier élabore ici une cuvée Chante-Alouette complexe et subtile, s'ouvrant sur des arômes de coing, de miel, de gingembre, d'acacia avec une note de tilleul. L'attaque est franche, sans agressivité. Une véritable explosion de saveurs !...
De la réception des raisins à leur élevage en barriques, nous privilégierons une vinification traditionnelle où les raisins puis les jus sont traités de la manière la plus douce possible, selon leur degré de maturité et leur potentiel (qualité des tannins, concentration de couleurs et d’arômes). Aussi, nous limitons au maximum tout déplacement de baies :...