Domaine Jolivet Saint Joseph 2018 La Clef De Sol

Saint Joseph 2016 "La Clef De Sol" Domaine Jolivet Agrandir l'image

Domaine Jolivet Saint Joseph 2018 La Clef De Sol

35,00 € la bouteille

CruSaint Joseph
Millésime2018
COULEURblanc
FormatBouteille de 75cl

Résumé

95% de Marsanne et 5 % de Roussanne
Âge des vignes : entre 40 et 50 ans
Nom de la parcelle : Les Blaches – Palet – Le Clos
Type de sol : Gneiss et loess

Quantité

Description

Les raisins sont directement pressés et entonnés après débourbage.

Les vendanges sont réalisées tôt afin de conserver l’acidité de la Marsanne nécessaire à l’équilibre du vin. Vinification et élevage en barrique

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Domaine Jolivet Saint Joseph 2018 La Clef De Sol

Domaine Jolivet Saint Joseph 2018 La Clef De Sol

95% de Marsanne et 5 % de Roussanne
Âge des vignes : entre 40 et 50 ans
Nom de la parcelle : Les Blaches – Palet – Le Clos
Type de sol : Gneiss et loess