Vallée du Rhône

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    Cru : Cornas
    millésime: 2015

    Julien Pilon, le vigneron sans terre du Nord de la vallée du Rhône ! Il a une trentaine d'années, une belle expérience dans le sud et nous fait plaisir avec ses blancs, et depuis peu ses rouges, merveilleusement bien sélectionnés. Il a réussit en quelques années à créer un « style Pilon », il est sur les plus belle tables et sait rester humble......

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  • 95,65 € Disponible
    Cru : Côte-Rôtie
    millésime: 2014

    Le Domaine se situe sur la commune d’Ampuis. Il s’étend sur 7 hectares, à l’extrême nord de la vallée du Rhône, terroir de la Côte Rôtie. La famille Garon est ancrée au cœur du vignoble depuis plus de 500 ans, le premier vigneron connu étant Jean Garon, né en 1475.   C’est Jean François et Carmen, qui au début des années 80 repartent à l’assaut des...

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    Cru : Châteauneuf du Pape
    millésime: 2013

    Clos Des Papes  Châteauneuf Du Pape 2013    Vincent Avril  92 ROBERT PARKER  Un domaine de 35 ha situé à Châteauneuf-du-Pape. Les vignes sont réparties sur 24 parcelles qui de l'avis unanime sont parmi les plus belles de l'appellation. Dirigé par Vincent Avril ce domaine est connu pour produire des vins réguliers à très au niveau quel que soit le...

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    Cru : Provence : Bandol
    millésime: 2013

                                                                                           Château Pradeaux Bandol rouge   C'est la cuvée emblématique du domaine, élaborée selon une recette séculaire: une forte proportion de mourvèdre (90 à 95%) complétée par de vieilles vignes de grenache. Les raisins choisis proviennent de vignes âgées au minimum d'une...

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    Cru : Crozes Hermitage
    millésime: 2016

    Domaine Combier Crozes-Hermitage  "Clos des Grives" 2016 Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (aôut 2018) : Coup de coeur 17,5/20. L'aromatique à ce stade est enjolivée par le bois mais rien de démonstratif. Le style se montre charpenté et cossu : on ressent la typicité du terroir. Les notes de bacon sont apportées par la syrah plutôt que par le...

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    Cru : Saint Joseph
    millésime: 2018

    Les raisins sont directement pressés et entonnés après débourbage. Les vendanges sont réalisées tôt afin de conserver l’acidité de la Marsanne nécessaire à l’équilibre du vin. Vinification et élevage en barrique

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    Cru : Condrieu
    millésime: 2018

    Vinification : vendanges manuelles, fermentation avec levures naturelles, en barrique et contrôle des températures (15 à 20°C), fermentation malolactique en fûts de 1 à 3 vins Elevage : 8 à 9 mois en fûts dont 10% de barriques neuves Sol : granitique avec un peu d'argile Cépage : 100% viognier Accords Mets&Vins :  fruits de mer, Coquilles...

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  • 33,66 € Disponible
    Cru : Crozes Hermitage
    millésime: 2019

    David Reynaud, un des 3 barbus (avec Stan Wallut et Mathieu Barret), nous présente son Crozes Hermitage "Aux Bêtises" 2019. Une cuvée d'assemblage: 60% Marsanne et 40% Roussane, certifiée bio et Biodynamie, issue du terroir de Beaumont Monteux, sur sol argilo-calcaire drainant à galets détritiques. Rendement 45 hl/ha. Vinification: raisins 100% éraflés,...

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    Cru : Saint Péray
    millésime: 2018

    TERROIRArgilo-Calcaire VINIFICATIONPressurage – Utilisation de levures indigènes ELEVAGEEn cuve Inox durant 4 mois CÉPAGESRoussanne : 90%, Marsanne : 10% SPÉCIFICATIONSTeneur en alcool (% vol.): 13Sucre résiduel (g/l): 0.36Volume de production: 72 hl PRÉSENTATION DU DOMAINE GUY FARGE  Le vignoble du Domaine Guy Farge compte aujourd’hui 22 hectares de...

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    Cru : Cotes Du Rhone
    millésime: 2021

    Bout d'Z*n 2021“ Bout d’Z*n” : Terme affectif destiné à mon père dans sa petite enfanceCépages : 75% Grenache, 25% SyrahTerroir : Mosaïque de terroirs : argilo-calcaire, galets roulés, sable. Climat méditerranéen, étés secs et chauds, faible pluviosité, très venté.Culture : Culture bio dynamique certification Demeter. Rendement : 45 Hl/Ha. Mode de...

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    Cru : Saint Joseph
    millésime: 2014

    Beau domaine situé à Tournon-sur-Rhône, Christophe travaille tous ses vins sur la finesse. Dégustation février 2017

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  • 81,97 € Disponible
    Cru : Cornas
    millésime: 2014

    Dans la continuité de ce travail, le domaine est en conversion vers l'agricuture biologique depuis le millésime 2010. A la cave, les vinifications sont on ne peut plus traditionnelles : vendange entière, fermentation à partir des levures indigènes, longues macérations puis élevage de 12 à 18 mois en demi-muids âgés en limitant au maximum l'apport de...

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