Niepoort Vintage Porto 2019

Niepoort Vintage Porto 2019

Présentation du produit :

Le Niepoort Vintage Porto 2019 est un vin de Porto d'exception, produit par la maison Niepoort, l'un des plus prestigieux producteurs de la région du Douro. Ce vin est issu des meilleures parcelles de vignes, sélectionnées à la main pour produire une cuvée de grande qualité. Le millésime 2019 se distingue par sa richesse, sa concentration et son potentiel de garde, avec une structure tannique imposante et des arômes intenses de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Il est un parfait exemple de l'art de la vinification traditionnelle du Porto, tout en conservant une grande finesse et une élégance rare.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Porto DOC
• Millésime : 2019
• Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
• Terroir : Vignes anciennes cultivées sur des terrasses de schiste du Douro
• Viticulture : Pratique biodynamique et respectueuse de l'environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves ouvertes, macération longue, élevage en foudres de chêne
• Alcool : 20% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Pourpre intense, presque opaque
• Nez : Des arômes puissants de fruits noirs (cassis, mûre), de chocolat noir, de vanille et d'épices, avec des touches florales et légèrement boisées
• Bouche : En bouche, ce vin est riche, concentré et tannique, avec une belle structure et des saveurs profondes de fruits noirs, de prune et de réglisse. Les épices et le chocolat se mélangent harmonieusement avec des notes de fruits secs et de figues
• Finale : Longue, complexe et persistante, avec une belle fraîcheur et une légère touche boisée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des fromages affinés, du chocolat noir, des desserts aux fruits rouges ou des noix. À déguster également seul pour apprécier sa richesse.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Vin de garde par excellence : Le Niepoort Vintage Porto 2019 possède un potentiel de vieillissement exceptionnel, qui permet au vin de se bonifier pendant plusieurs décennies.
2. L'expertise de Niepoort : Un domaine reconnu pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de Porto haut de gamme, avec une approche respectueuse du terroir et de l'environnement.
3. Un vin puissant et élégant : Ce Porto se distingue par sa richesse, sa profondeur et son équilibre entre puissance tannique et finesse aromatique.

Évaluation critique :

• Note Parker : 96/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Porto d'exception, avec une grande profondeur et des arômes complexes qui se développent magnifiquement."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin de Porto puissant et élégant, à conserver encore quelques années pour révéler tout son potentiel."

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