Laurent Combier Crozes Hermitage 2018 Rouge Clos Des Grives

Laurent Combier - Crozes-Hermitage 2018 Rouge "Clos des Grives"

Présentation du produit :

Le Crozes-Hermitage 2018 Rouge "Clos des Grives" du Domaine Laurent Combier est une cuvée prestigieuse issue de vignes cultivées sur des sols granitiques, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. Ce vin 100% Syrah est un véritable concentré de finesse et de puissance, offrant une expression pure du terroir avec une belle structure et une grande complexité aromatique.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Crozes-Hermitage "Clos des Grives" 2018
• Producteur : Laurent Combier
• Millésime : 2018
• Cépage : 100% Syrah
• Alcool : 13.5% vol
• Région : Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône
• Terroir : Sols granitiques sur les coteaux de la commune de Crozes-Hermitage
• Vinification : Égrappage total, fermentation traditionnelle en cuve inox, élevage en fûts de chêne (25% fûts neufs) pendant 12 mois pour apporter complexité et finesse

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets violacés.
• Nez : Arômes profonds de fruits noirs (cassis, mûre), épices (poivre, réglisse), touches de violette et de cuir.
• Bouche : Structure tannique élégante, avec des tanins fins et veloutés. La Syrah s'exprime pleinement, dévoilant une belle richesse aromatique de fruits mûrs, d’épices et une touche minérale.
• Finale : Longue, complexe, marquée par une belle fraîcheur et une légère note fumée.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Une cuvée d’exception mettant en valeur la richesse du terroir de Crozes-Hermitage.
2. Un vin de garde, qui se bonifiera avec le temps pour offrir encore plus de complexité.
3. Le savoir-faire de Laurent Combier, un vigneron reconnu pour ses vins d’une grande pureté.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords :
  • Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, agneau)
  • Gibier (sanglier, faisan)
  • Fromages affinés (Cantal, Saint-Nectaire)

Évaluation critique :

• Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 : 94/100.
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage magnifique, avec une belle profondeur et une finale persistante."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Vins structurés et équilibrés, parfait pour une grande occasion."

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