Laurent Combier Crozes Hermitage 2018 Rouge Clos Des Grives

CLOS DES GRIVES 2013 COMBIER CROZES HERMITAGE Agrandir l'image

Laurent Combier Crozes Hermitage 2018 Rouge Clos Des Grives

0,00 € la bouteille

CruCrozes Hermitage
TypeGuide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 : 94/100.
Millésime2018
COULEURRouge
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Ce fameux Clos est légèrement surélevé et planté de vieilles vignes, dont les 5 meilleurs hectares donnent naissance à la cuvée qui a fait la renommée internationale de Laurent Combier. 94/100 RVF.

Etat :Ce produit n'est plus en stock

Description

Domaine Combier Crozes-Hermitage  "Clos des Grives" 2018

La Revue du Vin de France (nov. 2021) : Un joli fruit s'exprime dans une juste adéquation entre maturité et fraîcheur. La suie froide dialogue avec la violette, le bois s'y dépose avec élégance. La bouche se montre pulpeuse, avec une texture savoureuse et des tanins soyeux.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 94/100. Il doit coûte que coûte partir au fond de la cave.

Fiche technique rédigée par le domaine Combier :

Le Clos des Grives est la cuvée phare du domaine. Comme pour la haute couture, des petites mains s'affairent quotidiennement pour élaborer une cuvée absolument unique. Ce vin marque par sa profondeur, l'ampleur de sa matière et la finesse de sa structure. Généreux dans sa jeunesse, il prend la parfaite expression du vin de taffetas avec le temps.

Village : Pont de l'Isère, Sud AOC Crozes-Hermitage.

Terroir : Plateau argilo-calcaire avec galets roulés.

Cépages : 100 % Syrah, vignes de plus de 50 ans.

Rendement : 35 hectolitres / ha.

Récolte : vendange manuelle avec tri sélectif.

Vinification : 25 jours en cuve inox thermorégulée, éraflage total, remontage matin et soir, fermentation malolactique en fûts, élevage de 12 mois en fûts récents, dégustation mensuelle de chaque fût.

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Laurent Combier Crozes Hermitage 2018 Rouge Clos Des Grives

Laurent Combier Crozes Hermitage 2018 Rouge Clos Des Grives

Ce fameux Clos est légèrement surélevé et planté de vieilles vignes, dont les 5 meilleurs hectares donnent naissance à la cuvée qui a fait la renommée internationale de Laurent Combier. 94/100 RVF.