Saint Joseph rouge 2021 Bernard Gripa

Saint Joseph Rouge 2021 - Bernard Gripa

Présentation du produit :

Le Saint Joseph Rouge 2021 de Bernard Gripa est un vin rouge d'exception élaboré à partir de Syrah dans l'Appellation Saint Joseph. Ce millésime 2021 reflète toute la finesse et la puissance de ce terroir des Côtes du Rhône septentrionales. Grâce à un savoir-faire minutieux, ce vin se distingue par son équilibre parfait entre richesse aromatique et fraîcheur, avec une belle potentialité de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint Joseph
• Millésime : 2021
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et exposés de l'appellation Saint Joseph, offrant une belle complexité aromatique et un excellent potentiel de maturation
• Vinification : Fermentation traditionnelle, suivi d'un élevage en fûts de chêne de 12 à 18 mois pour apporter rondeur et structure
• Alcool : 13% vol
• Arômes : Des notes de fruits noirs (mûre, cassis), d'épices (poivre), avec une touche florale de violette et un léger boisé en arrière-plan

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de poivre et une touche florale de violette, soulignés par un léger boisé discret
• Bouche : En bouche, ce Saint Joseph est structuré et bien équilibré, avec une belle matière fruitée et une acidité soutenue qui lui confère une grande fraîcheur. Les tanins sont fins, rendant le vin souple et agréable
• Finale : La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits noirs et d’épices, soutenues par une belle fraîcheur

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Équilibre parfait : Un Saint Joseph d'une grande finesse, alliant puissance aromatique et fraîcheur.
2. Savoir-faire de Bernard Gripa : Un vigneron réputé pour ses vins soignés et expressifs, qui respectent le terroir.
3. Adapté à la garde : Ce vin peut se déguster dès aujourd'hui mais a également un bon potentiel de vieillissement.

Accords mets & vins :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Idéal avec des viandes grillées (côte de bœuf, magret de canard), des plats en sauce, des fromages affinés (comté, gruyère), ou encore un tartare de bœuf.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin superbe, très équilibré, avec une belle structure et une profondeur aromatique impressionnante."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Saint Joseph de très grande qualité, élégant et puissant à la fois."

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