DOMAINE MONTIRIUS Côtes Du Rhône Serine rouge 2017

Domaine Montirius Côtes du Rhône Serine Rouge 2017

Présentation du produit :

Le Domaine Montirius Côtes du Rhône Serine Rouge 2017 est un vin rouge biodynamique d’exception, qui reflète l’authenticité du terroir des Côtes du Rhône. Composé majoritairement de Syrah, ce vin est une expression pure et élégante de la région, alliant puissance et finesse. Ce millésime 2017 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure équilibrée, avec une belle minéralité propre au domaine.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Côtes du Rhône AOC
• Millésime : 2017
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés, typiques des Côtes du Rhône, apportant une belle minéralité
• Viticulture : Biodynamique, respectueuse des cycles naturels de la vigne et du terroir
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en foudres de chêne pour préserver le fruit et la complexité
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets violacés
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de touches épicées (poivre, réglisse) et de subtiles notes florales (violette)
• Bouche : Attaque élégante et souple, avec des tanins fins et bien intégrés. La bouche est fruitée, avec une belle structure et une minéralité typique. La finale est longue, légèrement épicée et fraîche
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce, des charcuteries ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression pure de la Syrah : Ce vin révèle toute la richesse du cépage Syrah, typique des Côtes du Rhône
2. Méthode biodynamique : Un vin naturel, respectueux de l'environnement et du terroir
3. Vin de garde : Ce vin a un bon potentiel de vieillissement, évoluant et se complexifiant au fil des années

Évaluation critique :

• Note des experts : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côtes du Rhône élégant et bien équilibré, avec une belle longueur en bouche."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une excellente cuvée, pleine de finesse et de caractère."

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