Saint-Joseph Le Clos Rouge 2014 M. Chapoutier

Saint-Joseph "Le Clos" Rouge 2014 - M. Chapoutier

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph "Le Clos" Rouge 2014 de M. Chapoutier est un vin de grande classe qui illustre à merveille le terroir unique de l'appellation Saint-Joseph. 100% Syrah, ce vin bénéficie de l'expertise de Michel Chapoutier, reconnu pour son approche respectueuse du terroir et ses vins d'une grande finesse. Ce millésime 2014 se distingue par son équilibre et son potentiel de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Millésime : 2014
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols schisteux et granitiques, typiques de l'appellation Saint-Joseph
• Viticulture : Raisonnée, avec un travail en respect avec l'environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 14 à 18 mois
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de touches épicées (poivre, réglisse) et de subtiles notes boisées
• Bouche : Structure harmonieuse avec des tanins élégants et une belle fraîcheur. Finale persistante sur des arômes fruités et épicés
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du terroir : Ce vin reflète la pureté et l'authenticité des sols granitiques de Saint-Joseph
2. Vin de garde : Potentiel de vieillissement de 10 à 15 ans, ce qui lui permet de se complexifier avec le temps
3. Signature M. Chapoutier : Un savoir-faire exceptionnel pour des vins de grande qualité

Évaluation critique :

• Note Parker : 93/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin harmonieux et complexe, parfait pour accompagner des plats raffinés."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une belle découverte, à la fois puissant et élégant."

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