Saint-Joseph Le Clos Rouge 2014 M. Chapoutier

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Saint-Joseph Le Clos Rouge 2014 M. Chapoutier

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Cru	Saint Joseph
Type	N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée ou similaire !téléphone 04.75.09.58.54contact@les-bouteilles.com
Millésime	2014
COULEUR	Rouge
NOTE PARKER	95
Format	Bouteille de 75cl

Résumé

Noir grenat, sombre et riche en reflets violine. Jolies notes de fruits noirs (cerise, mûres), belle minéralité avec des notes graphites.

Attaque suave, riche et élégante. Tanins très fins et soyeux. Finale persistante et notes aromatiques rappelant le terroir granitique.

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Description

Cotations

R. Parker - Wine Advocate - 95/100

Vinous - 93/100

Jancis Robinson - 17+/20

La Revue du Vin de France - 15/20

Cépage(s) : Syrah 100 %.

Vendanges : Les grappes sont coupées puis convoyées dans de petites cagettes jusqu’au chai de vinification.

Sol : Sols bruns issus de granite à gros grain, à mica noir, fracturé et localement altéré.

Vinification : La fermentation alcoolique se déroule dans une petite cuve béton de 30 HL avec une macération longue d’environ 5 semaines.

Elevage : Intégralement en fûts pendant une durée d’environ 20 mois (25 % de fûts neufs).

Degré d’alcool : 14

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En application de l’ordonnance N°59-107 du 07 janvier 1959, la vente d’alcool est interdite aux mineurs de mois de 18 ans. L’acheteur s’engage donc à avoir 18 ans révolus à la date de la commande.

Saint-Joseph Le Clos Rouge 2014 M. Chapoutier

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