Côte Rôtie Esprit de Blonde 2014 Pierre Gaillard

Côte Rôtie 2014 "Esprit de Blonde" - Pierre Gaillard

Présentation du produit :

Le Côte Rôtie 2014 "Esprit de Blonde" de Pierre Gaillard est un vin rouge d’exception provenant de l’appellation Côte Rôtie, l’un des joyaux de la Vallée du Rhône. Produit par Pierre Gaillard, vigneron respecté pour son savoir-faire, ce vin est une pure expression de la Syrah, magnifiquement accompagnée de touches de Viognier. Le millésime 2014 se caractérise par une belle finesse et un équilibre parfait entre fruit, épices et minéralité.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Côte Rôtie 2014 "Esprit de Blonde"
• Producteur : Pierre Gaillard
• Millésime : 2014
• Cépages : 97% Syrah, 3% Viognier
• Alcool : 13,5% vol
• Région : Vallée du Rhône, France
• Appellation : Côte Rôtie AOC
• Terroir : Vignes situées sur des coteaux escarpés de schistes et de micaschistes, surplombant la vallée du Rhône.
• Viticulture : Viticulture raisonnée avec une attention particulière au respect du terroir et des rendements maîtrisés.
• Élevage : 12 à 14 mois en fûts de chêne (dont environ 20% de fûts neufs), pour apporter une complexité sans masquer les arômes du fruit.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est riche et intense, avec des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des touches florales (violette) et des notes épicées (poivre, cannelle), soulignées par une touche de bois délicate.
• Bouche : La bouche est élégante et ample, avec des tanins fins et une belle structure. Les saveurs de fruits noirs s’équilibrent avec des notes épicées et une touche de réglisse. La présence du Viognier apporte une rondeur subtile et une texture soyeuse.
• Finale : Une finale longue et persistante, marquée par des arômes de fruits noirs et une minéralité élégante, typique du terroir de Côte Rôtie.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Un terroir exceptionnel : La Côte Rôtie est un terroir reconnu pour produire des vins de grande finesse et de grande complexité.
2. Un vigneron talentueux : Pierre Gaillard est un vigneron respecté, connu pour ses vins qui allient puissance et élégance.
3. Un vin avec un beau potentiel de garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais il a également un potentiel de vieillissement de 10 à 15 ans, se bonifiant au fil du temps.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C pour révéler tous les arômes du vin.
• Suggestions d’accords :
  • Viandes rouges grillées ou en sauce (agneau, côte de bœuf).
  • Gibier (cerf, faisan) accompagné d’une sauce aux fruits rouges.
  • Fromages affinés (Comté, Saint-Nectaire, Roquefort).

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100 
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côte Rôtie magnifique, parfaitement équilibré et d’une grande élégance."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin puissant, mais d'une grande finesse, parfait pour des repas gastronomiques."

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