Mathieu Barret

Le domaine familial est composé de 16,10 ha de vignes en coteaux sur des sols granitique très dégradés.

Nous cultivons la SYRAH pour élaborer nos vins rouges en AOC CORNAS et AOC COTES DU RHONE.

Une variante du terroir de Cornas avec l'assemblage de VIOGNIER et ROUSSANNE a vu le jour pour vous proposer un Brise Cailloux Blanc en Côtes du Rhône bien évidemment (l'appellation Cornas étant bien entendu exclusivement en Rouge à base de Syrah).

Nous avons un projet de plantation de cépage Roussanne et Marsanne pour proposer des CÔTES DU RHÔNE blanc de la commune de Cornas : No Wine's Land Blanc.

Pour compléter notre gamme, nous avons créé une structure commerciale nommée Matthieu BARRET SARL qui élabore des vins entrées de gamme principalement en cépage Syrah, Viognier et Roussanne.

Nous pratiquons la culture biologique et biodynamique sur nos deux structures qui sont certifiées par Ecocert et Biodyvin.

Le Domaine du Coulet propose une  gamme de 6 vins en culture biologique et biodynamique.

Tous les vins sont élaborés sans additif œnologique excepté le soufre lors de la mise en bouteille.

Notre ambition est de révéler nos terroirs avec la plus grande sincérité et honnêteté, pour qu'ils offrent une typicité sans compromis

AOP Cornas Gore - AOP Cornas Billes Noires -AOP Cornas Brise Cailloux - AOP Cotes Du Rhône Blanc Brise Cailloux - AOP Cotes Du Rhône Rouge No Wine’s Land - Vinaigre De Syrah