Julien Pilon : Le négociant à suivre de près !

Quand la passion rejoint la réalité…

Comment expliquer les vins de Julien Pilon ? Un vigneron sans vignes !

Il est devenu en très peu de temps un négociant incontournable. L’amour du travail bien fait, son passage chez ses pairs dans le Roussillon, au Mas Amiel, en Espagne à Terra Remota et à Chavanay chez Pierre-Jean Villa l’ont conduit à façonner des vins blancs d’exception et depuis peu quelques rouges tout aussi particuliers.

La maturité, l’équilibre et la finesse de ses 2014 provoquent chez moi une grande attente pour sa cuvée 2015 à venir.

Le souvenir que je garde lors de notre rencontre, c »est celui d’un homme humble et intègre mais surtout respectueux et reservé à la fois.

Sa devise : « Se remettre constamment en question et rechercher la qualité avant tout ».

Julien Pilon c’est la recherche du Bon et Beau Vin.

Azar Kassabian

Facebook