Laurent Combier Hermitage 2014

 Hermitage 2014 - Domaine Laurent Combier

Présentation du produit :

L'Hermitage 2014 du Domaine Laurent Combier est un vin d'exception issu du prestigieux terroir de l'Hermitage, en Vallée du Rhône septentrionale. Ce millésime se distingue par sa finesse, sa complexité et sa grande profondeur. Réalisé à partir de Syrah, ce vin offre un équilibre parfait entre puissance et élégance, avec un grand potentiel de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOC
• Millésime : 2014
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques, exposés au sud, sur les pentes escarpées de l'Hermitage.
• Viticulture : Pratiques biologiques et durables.
• Vinification : Macération longue et fermentation traditionnelle en cuves ouvertes pour une extraction optimale des arômes et des tanins.
• Élevage : 18 mois en fûts de chêne (30% de fûts neufs), pour un élevage raffiné.
• Alcool : 14,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Robe profonde et intense, couleur rubis sombre.
• Nez : Un nez complexe et élégant, révélant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse, de cuir, d'épices, et des notes subtiles de fumé et de chocolat.
• Bouche : La bouche est ample, dense et soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés. On y retrouve une belle profondeur aromatique, alliant des saveurs de fruits noirs, d'épices et de tabac. La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, du gibier, des plats mijotés (civet de sanglier, daube) ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Terroir unique : Issu de l'un des terroirs les plus prestigieux de la Vallée du Rhône, l'Hermitage est un vin emblématique.
2. Équilibre parfait : Un vin alliant puissance, finesse et complexité, idéal pour les amateurs de grands vins de Syrah.
3. Grand potentiel de garde : Ce millésime 2014 a un excellent potentiel de vieillissement (10-15 ans).
4. Pratiques biologiques : Un vin produit dans le respect du terroir et de l’environnement, sans produits chimiques.

Évaluation et avis clients :

• Note Parker : 93-95/100 (pour ce millésime).
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage d'une grande élégance, avec des arômes puissants et une belle longueur en bouche."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin d'exception, complexe et racé, parfait pour les collectionneurs."

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Un Hermitage 2014 du Domaine Laurent Combier, un vin élégant et complexe, parfait pour les amateurs de Syrah et de grands vins de garde.