Christophe Pichon cornas 2016 Allegorie
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Christophe Pichon cornas 2016 Allegorie
47,64 € la bouteille
| Cru | Cornas |
| Type | DISPONIBLE MI DECEMBRE 2017 |
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | Rouge |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Description
La vallée du rhône nord abrite huit petites appelations, toutes plus prestigieuses les unes que les autres.
La superficie est de 3600 Ha.
Christophe PICHON en vinifie 18 Ha répartis sur CONDRIEU / COTE ROTIE / SAINT JOSEPH et Cornas. Une production de Vins de Pays Blanc et Rouge complète la gamme.
Depuis plus de vingt cinq ans Christophe PICHON s'efforce de vous offrir la finesse et l'élégance dans ses vins; reflet de terroirs prestigieux comme Roche Coulante en Blanc ou Côte blonde en Rouge.
Les enfants intègrent le domaine
Après ses études en viticulture-œnologie, Corentin intègre le domaine familial en 2012. En 2014, il prend 6 mois pour vinifier la Syrah en Australie dans la très réputée région de la Barossa Valley.
Après cette première vinification du millésime 2014, il revient pour vinifier son deuxième millésime de la même année!!! Fort de son expérience, il affine les vinifications en parfaite harmonie avec la philosophie du domaine. (vinification des vins blancs sans sulfites,...)
Alexis, après un séjour d’une année en Australie pour faire ses armes dans un domaine d’une quinzaine d’hectares (Tasmanie), est revenu sur le Domaine. Il ne cache pas son souhait d’avoir une expérience supplémentaire dans le commerce des vins et spiritueux au niveau national ou international.
Agrandissement et rénovation de la cave
Après plusieurs mois de travaux, l'agrandissement et la rénovation de la cave se sont terminés début d'année 2010.
440 m2 ont été adjoint à la cave existante répartis comme suit:
- Une cave enterrée de 220 m² qui sert au vieillissement des vins en fûts.
- Au rez de chaussée dès l' entrée, un caveau de dégustation ainsi qu' un bureau.
- Egalement, un local de stockage de vins en bouteilles climatisé ainsi qu' une aire de préparation de nos commandes.
C'est une histoire de famille. J'ai repris le domaine à la suite de mon père et j'ai acquis mes premières vignes en 1991.
Deux ans plus tard, j'ai investi dans un coteau en friche pour planter de la vigne en SAINT JOSEPH
Aujourd'hui le domaine est une exploitation de 5 Ha de CONDRIEU , 4 Ha de SAINT JOSEPH rouge, 2 Ha de Saint Joseph Blanc, 3.9 Ha deCOTE ROTIE , 0.5 Ha de CORNAS 1 Ha de Vin de Pays Blanc des Collines Rhodaniennes, et 0.75 Ha de Vin de Pays Rouge (Seyssuel).
Cuvée AOP Cornas “Allégorie”
Superficie : 1 ha
Sol : granitique, haut et milieu de coteaux
Encépagement : 100% Syrah
Rendement : 38 hl /ha
Vendanges : manuelles
Elevage : 14 mois en barriques neuves à 2 vins
Avis
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