Antoine Arena Muscat du Cap Corse 2015

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Antoine Arena Muscat du Cap Corse 2015

40,00 € la bouteille

CruCorse : Coteaux du cap corse
Millésime2015
COULEURblanc
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Un muscat subtil, sans aucune lourdeur, fin et élégant. Un vin qui livrera bien des secrets après une heure de carafe sur un foie gras ou une tarte aux fruits exotiques. Une cuvée gourmande à souhait.

Quantité

Description

 « Vigneron méticuleux et chef de file de Patrimonio, Antoine Arena est convaincu que l’identité des vins de Corse passe par une viticulture saine, notamment par le travail des sols, ainsi que par une vinification la plus naturelle possible. Cette noble cause tient compte également – c’est essentiel – du potentiel conféré aux cépages autochtones sur des terroirs sélectionnés permettant d’élaborer toute une série de cuvées identitaires fortes de la fameuse cuvée Carco à Grotte di Sol,et la plus récente, Morta Maïo. Si le domaine a pu connaître dans certains millésimes des excès dans la surmaturité (avec des blancs « secs » à fort taux de sucre résiduels) et dans la puissance des rouges, les derniers millésimes trouvent un équilibre et une finesse d’extraction, plus justes et précises. Aujourd’hui, c’est avec les fils d’Antoine, Jean-Baptiste et Antoine-Marie, que le domaine connaît une nouvelle impulsion, avec notamment l’envie de développer des élevages sous bois. Un domaine qui n’a jamais connu de temps mort ! »

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Antoine Arena Muscat du Cap Corse 2015

Antoine Arena Muscat du Cap Corse 2015

Un muscat subtil, sans aucune lourdeur, fin et élégant. Un vin qui livrera bien des secrets après une heure de carafe sur un foie gras ou une tarte aux fruits exotiques. Une cuvée gourmande à souhait.