Chateau De Pibarnon Bandol Rouge 2010 Comte De Saint Victor

Chateau De Pibarnon 2010 Comte De Saint Victor Agrandir l'image

Chateau De Pibarnon Bandol Rouge 2010 Comte De Saint Victor

50,00 € la bouteille

CruProvence : Bandol
Millésime2010
COULEURRouge
NOTE PARKER94
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Il faut du temps à Pibarnon pour révéler son potentiel, et le 2010 commence seulement à se dévoiler, avec ses notes d'olive de Kalamata, de guigne, de pivoine et de poivre concassé. La bouche dose un équilibre subtil et fait la part belle aux tanins. Pas de surconcentration ici mais beaucoup d'élégance, avec ces parfums de fruits noirs et de poivre concassé. Dégustation AVRIL 2015

Quantité

Description

 Le château de Pibarnon est une bastide du XVIIIe siècle, installée à 300 mètres d'altitude dans un vaste amphithéâtre orienté vers la mer, sur une colline où se trouvait l'ancien télégraphe optique reliant Toulon à Paris. D'ici on domine tout le vignoble et même les villages de La Cadière et du Castellet. C'est de cette vue extraordinaire qu'Henri et Catherine de Saint-Victor sont tombés amoureux, il y a près de 30 ans. Le terroir, absolument unique, pourrait constituer à lui seul une appellation car le sol est très particulier, composé d'une forte proportion de calcaire issu du Trias, une particularité géologique à laquelle s'ajoute la présence de marnes bleues que l'on retrouve dans les terroirs de Petrus et du château d'Yquem. Le domaine de 45 hectares, aujourd'hui géré avec talent par Éric de Saint-Victor, produit principalement des vins rouges issus du cépage mourvèdre.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Chateau De Pibarnon Bandol Rouge 2010 Comte De Saint Victor

Chateau De Pibarnon Bandol Rouge 2010 Comte De Saint Victor

Il faut du temps à Pibarnon pour révéler son potentiel, et le 2010 commence seulement à se dévoiler, avec ses notes d'olive de Kalamata, de guigne, de pivoine et de poivre concassé. La bouche dose un équilibre subtil et fait la part belle aux tanins. Pas de surconcentration ici mais beaucoup d'élégance, avec ces parfums de fruits noirs et de poivre concassé. Dégustation AVRIL 2015