Domaine Delas Frères Crozes-Hermitage 2014 Clos

Crozes-Hermitage 2014 Clos Maison Delas Frères Agrandir l'image

Domaine Delas Frères Crozes-Hermitage 2014 Clos

0,00 € la bouteille

CruCrozes Hermitage
Type N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée ou similaire !téléphone 04.75.09.58.54contact@les-bouteilles.com
Millésime2014
COULEURRouge
NOTE PARKER90
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Similaire au Domaine des Grands Chemins, même avec une structure supplémentaire, le Crozes-Hermitage le Clos 2014, dans sa couleur pourpre/rubis intense, présente une belle minéralité dans un profil fumé, viandé et fruité noir. Mi-corsé à charpenté, joliment concentré, structuré mais équilibré, donnez lui 2-4 ans en cave et appréciez le au cours de la prochaine décennie. 

Etat :Ce produit n'est plus en stock

Description

 Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 15,5/20 

                                                                                                                        Cette cuvée est une sélection parcellaire. Les raisins proviennent exclusivement du Clos situé sur la plaine des Chassis, rive gauche du Rhône. Ce vin n’est élaboré que dans les grandes années et sa production est volontairement limitée à 7 000 bouteilles (75 cl) par an. La vendange des raisins entrant dans la cuvée “Le Clos” est effectuée manuellement à maturité optimale. Les vinifications sont conduites de façon traditionnelle en cuves béton ouvertes après deux jours de macération préfermentaire à froid. La fermentation se poursuit à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages sont réalisés quotidiennement pendant une dizaine de jours. La durée totale de cuvaison peut atteindre vingt jours. L’élevage est conduit pendant dix à quatorze mois en pièces de chêne d'un à trois ans. Des soutirages réguliers apportent l’oxygène nécessaire à la maturation des tannins. La robe est profonde, de couleur rubis aux reflets grenat. Le nez développe des arômes de fruits noirs compotés (cassis, mûres) et présente à l’évolution, de légères notes de cuir et de venaison. En bouche, le vin révèle, dans un équilibre parfait, beaucoup de délicatesse , d’ampleur et de suavité. La finale s’achève sur des notes de cerises noires très mûres.

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Domaine Delas Frères Crozes-Hermitage 2014 Clos

Domaine Delas Frères Crozes-Hermitage 2014 Clos

Similaire au Domaine des Grands Chemins, même avec une structure supplémentaire, le Crozes-Hermitage le Clos 2014, dans sa couleur pourpre/rubis intense, présente une belle minéralité dans un profil fumé, viandé et fruité noir. Mi-corsé à charpenté, joliment concentré, structuré mais équilibré, donnez lui 2-4 ans en cave et appréciez le au cours de la prochaine décennie.