Château Pradeaux Bandol Rouge 2011

Château Pradeaux Bandol Rouge 2011

Présentation du produit :

Le Château Pradeaux Bandol Rouge 2011 est un vin puissant et racé issu de l’appellation Bandol, en Provence. Ce domaine familial, géré par la famille Portalis depuis plus de deux siècles, est réputé pour son respect des traditions et son approche naturelle de la viticulture. Ce millésime 2011, dominé par le Mourvèdre, incarne parfaitement l’identité des grands Bandol rouges : un vin de caractère, structuré et taillé pour la garde.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Château Pradeaux Bandol Rouge 2011
• Producteur : Château Pradeaux
• Millésime : 2011
• Cépages : 95% Mourvèdre, 5% Grenache
• Alcool : 14% vol
• Région : Provence, France
• Appellation : Bandol AOC
• Terroir : Sols argilo-calcaires bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour le Mourvèdre.
• Viticulture : Traditionnelle, sans désherbants ni produits chimiques.
• Élevage : 48 mois en grands foudres de chêne, favorisant une évolution lente et harmonieuse.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices, de cuir et de garrigue, avec une belle touche fumée.
• Bouche : Structurée et profonde, avec des tanins puissants et une belle fraîcheur. Notes de fruits confits, de poivre noir et de sous-bois.
• Finale : Persistante, marquée par une belle complexité et un potentiel de garde impressionnant.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Un grand Bandol traditionnel : Élaboré avec un élevage long qui lui confère finesse et puissance.
2. Un potentiel de garde remarquable : Ce 2011 peut encore vieillir 10 à 15 ans.
3. Un terroir d’exception : Bandol est l’une des meilleures appellations pour les vins rouges de Mourvèdre.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C après une aération de 1 à 2 heures.
• Suggestions d’accords :
  • Viandes en sauce (daube provençale, bœuf braisé).
  • Gibiers (sanglier, chevreuil, canard).
  • Fromages affinés (Tomme de Savoie, Comté vieux).

Évaluation critique :

• Note des experts : 94/100 
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Bandol racé et puissant, parfait pour la garde."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin intense avec une belle évolution, idéal pour accompagner des plats riches."

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