CHAMPAGNE BERNARD LENCLOS

Blanc de Blancs

Appellation : Champagne AOC
Type : Champagne Blanc de Blancs
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Producteur : Bernard Lenclos
Région : Champagne, France

PROFIL DU VIN

Champagne Blanc de Blancs élaboré à partir de Chardonnay, cépage emblématique des champagnes blancs de blancs. Le style recherché est généralement marqué par la fraîcheur, la finesse et une belle tension, avec des notes d’agrumes et de fruits blancs évoluant vers des nuances plus briochées avec le vieillissement.

DÉGUSTATION

Œil
Robe jaune pâle à dorée, brillante, animée par une effervescence fine et régulière.

Nez
Notes fraîches d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Avec l’évolution, peuvent apparaître des nuances de brioche, de fruits secs et de pâtisserie.

Bouche
Attaque fraîche et vive, avec une belle tension apportée par le Chardonnay. La bouche se montre élégante, équilibrée et persistante, avec une finale fraîche et minérale.

ACCORDS METS & VINS

Idéal à l’apéritif ou pour accompagner :

• Huîtres et coquillages

• Fruits de mer

• Poissons crus ou marinés

• Tartare de Saint-Jacques

• Poissons grillés

• Crustacés

• Fromages à pâte dure

• Cuisine gastronomique légère

SERVICE

Température de service : 8–10 °C
Type de verre : verre à Champagne / verre tulipe
Potentiel de garde : à préciser selon le millésime et le lot

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

STYLE

Fraîcheur • Finesse • Élégance • Minéralité • Chardonnay

Profil : un Champagne blanc de blancs destiné à mettre en avant la pureté et la fraîcheur du Chardonnay,