Domaine des Garennes – Saumur Rouge Le Brossay 2025

Un Saumur rouge fruité, souple et gourmand

Présentation du vin

Découvrez Le Brossay 2025 du Domaine des Garennes, un vin rouge de la vallée de la Loire qui met à l’honneur la convivialité et le plaisir de la dégustation. Issu du vignoble saumurois, ce vin séduit par son profil fruité et son style accessible, idéal pour accompagner les repas du quotidien comme les moments de partage entre amis.

Le Brossay est une cuvée qui privilégie le plaisir du fruit et la souplesse en bouche. Son style gourmand en fait un compagnon de choix pour celles et ceux qui apprécient les vins rouges équilibrés, faciles à apprécier et agréables à table.

Notes de dégustation

À l’œil : une robe rouge rubis lumineuse, caractéristique des vins rouges de l’appellation Saumur.

Au nez : un bouquet expressif dominé par les fruits rouges, évoquant notamment la cerise, la framboise et les petits fruits mûrs.

En bouche : une attaque souple et agréable, portée par le fruit. La texture légère et les tanins discrets contribuent à un ensemble harmonieux et gourmand, avec une finale fruitée qui invite à prolonger le plaisir.

Le terroir et l’appellation

Situé au cœur du vignoble de la vallée de la Loire, le Domaine des Garennes est une propriété familiale implantée à Montreuil-Bellay depuis quatre générations. Le domaine travaille notamment le chenin blanc et le cabernet franc, cépage emblématique des vins rouges de la région.

L’appellation Saumur Rouge est reconnue pour ses vins qui associent finesse aromatique, fraîcheur et souplesse. Le cabernet franc y occupe une place majeure et permet d’obtenir des rouges expressifs, marqués par les fruits rouges et les notes florales.

Accords mets et vins

Le Saumur Rouge Le Brossay accompagne idéalement :

• Les plateaux de charcuteries et les terrines

• Les viandes blanches grillées ou rôties

• Le poulet rôti et les grillades

• Les plats mijotés peu puissants

• Les fromages à pâte souple ou affinés

Un vin polyvalent qui trouvera facilement sa place sur une table conviviale.

Conseils de service

Température idéale : autour de 16 °C.

Aération : une courte aération avant le service peut permettre au vin de mieux exprimer ses arômes.

Moment de dégustation : à apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son expression fruitée, sous réserve des caractéristiques du millésime 2025.

Pourquoi choisir Le Brossay ?

• Un vin rouge de l’appellation Saumur, au cœur du Val de Loire

• Un profil fruité et gourmand

• Une bouche souple et facile à apprécier

• Des accords simples avec la cuisine du quotidien

• Une cuvée issue d’un domaine familial reconnu dans le vignoble saumurois

Fiche technique

• Domaine : Domaine des Garennes

• Cuvée : Le Brossay

• Millésime : 2025

• Appellation : AOP Saumur Rouge

• Région viticole : Vallée de la Loire, Anjou-Saumur

• Couleur : Rouge

• Cépage : Cabernet franc majoritaire dans l’appellation ; assemblage exact de cette cuvée à confirmer

• Élevage : à confirmer pour le millésime 2025

• Température de service conseillée : environ 16 °C