Dopff & Irion – Grand Cru Schoenenbourg Riesling Vendanges Tardives 2006
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Dopff & Irion – Grand Cru Schoenenbourg Riesling Vendanges Tardives 2006
59,96 € la bouteille
| Cru | alsace ; riesling |
| Type | Incontestablement le vin signature du Domaine! Un grand vin de gastronomie, élégant et complexe, doté d'un potentiel de garde inouïe. Le vin qui a fait et qui continue de faire la renommée du Domaine Dopff dans le monde entier ! |
| Millésime | 2006 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | Trésor du patrimoine alsacien, les vendanges tardives sont considérées comme les plus grands vins blancs du monde. |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Riesling Vendanges Tardives 2006 du prestigieux Grand Cru Schoenenbourg, signé Dopff & Irion.
Un vin blanc moelleux, riche et élégant, aux notes de fruits mûrs, miel et abricot.
Idéal avec le foie gras, les fromages affinés ou en fin de repas.
Description
Dopff & Irion – Grand Cru Schoenenbourg Riesling Vendanges Tardives 2006
Vin blanc moelleux – Alsace – France
Producteur : Dopff & Irion
Cuvée : Grand Cru Schoenenbourg
Cépage : Riesling
Millésime : 2006
Mention : Vendanges Tardives
Appellation : Alsace Grand Cru Schoenenbourg
Région : Riquewihr, Alsace
Format : 75 cl
PRÉSENTATION
Un élégant Riesling Vendanges Tardives issu du prestigieux Grand Cru Schoenenbourg. Le millésime 2006 offre aujourd’hui une belle maturité et une grande richesse aromatique.
DÉGUSTATION
Robe : Jaune doré lumineux.
Nez : Intense et raffiné, avec des notes d’agrumes mûrs, de fruits exotiques, d’abricot, de miel et de fruits confits.
Bouche : Riche, ample et généreuse, avec une belle douceur équilibrée par la fraîcheur naturelle du Riesling.
Finale : Longue, élégante et persistante, avec des notes de miel et de fruits mûrs.
ACCORDS
Idéal avec le foie gras, les fromages à pâte persillée, les desserts aux fruits, les pâtisseries et les desserts aux agrumes. Il peut également être dégusté seul en fin de repas.
SERVICE
Servir frais, autour de 10 à 12 °C.
CONSERVATION
À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et des variations de température. Ce type de vin possède un très bon potentiel de garde.
PROFIL
Style : Moelleux et aromatique
Cépage : Riesling
Corps : Riche et ample
Acidité : Fraîche
Complexité : Élevée
Potentiel de garde : Important
EN RÉSUMÉ
Un superbe Riesling Vendanges Tardives 2006 du Grand Cru Schoenenbourg, riche, élégant et complexe. Ses arômes de fruits mûrs, d’agrumes, de miel et d’abricot s’accordent parfaitement avec le foie gras, les fromages puissants et les dessert
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