Domaine Coursodon – Saint-Joseph 2022 « Silice »

Saint-Joseph AOP · Rouge · Vallée du Rhône

L’essentiel

• Domaine : Pierre & Jérôme Coursodon
• Cuvée : Silice
• Millésime : 2022
• Appellation : Saint-Joseph AOP
• Couleur : Rouge
• Cépage : 100 % Syrah
• Terroir : Schiste et granite
• Exposition : Sud / Sud-Est
• Contenance : 75 cl

Récompenses

92/100 – La Revue du Vin de France
92/100 – Decanter
93/100 – James Suckling
91–93/100 – Jeb Dunnuck
1 étoile – Guide Hachette des Vins 2025

Un millésime 2022 particulièrement réussi, reconnu pour son équilibre, sa fraîcheur et la finesse de ses tanins.

Terroir

Les vignes de Silice sont implantées sur des coteaux escarpés aux sols de schiste et de granite, exposés sud à sud-est. La culture est réalisée manuellement, la configuration des parcelles ne permettant pas la mécanisation.

Le faible rendement, autour de 36 hl/ha, favorise une belle concentration tout en conservant la fraîcheur et la précision caractéristiques des Saint-Joseph de Mauves.

Vinification & élevage

Les vendanges sont manuelles, avec un premier tri effectué directement à la vigne.

À la réception au chai, un second tri est réalisé avant un égrappage complet. La macération préfermentaire à froid est suivie d’une fermentation en cuve ouverte pendant 15 à 18 jours, accompagnée de deux pigeages quotidiens.

Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, en pièces et demi-muids.

Dégustation

Robe : rouge intense aux reflets violacés.

Nez : expressif et racé, sur les fruits rouges et noirs, accompagnés de notes florales et d’épices.

Bouche : ample et structurée, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont présents mais fins et soyeux, apportant du relief à une matière généreuse. La finale est franche, longue et légèrement minérale.

Style

Fruité · épicé · structuré · minéral · élégant

Une Syrah précise et équilibrée, qui associe la richesse du millésime 2022 à une belle fraîcheur.

Accords mets & vin

Silice accompagnera parfaitement :

• Agneau rôti ou grillé
• Côte de bœuf
• Gibier
• Pigeon et volailles rôties
• Magret de canard
• Champignons sauvages et girolles
• Fromages affinés

Service

Température : 16 à 18 °C.

Aération : une ouverture quelques heures avant le service ou un passage en carafe peut être bénéfique dans sa jeunesse.

Garde : 2027–2032 selon le Guide Hachette, avec un potentiel d'évolution plus long selon Jeb Dunnuck.

Le mot du caviste

« Silice » 2022 est une très belle expression de la Syrah de Saint-Joseph. Profond, fruité et épicé, il séduit par sa matière et sa structure tout en conservant une remarquable fraîcheur. Un rouge élégant et racé, déjà très plaisant mais qui gagnera encore en complexité avec quelques années de garde.

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