Whisky Dewar’s 12 Ans

Fiche technique

Maison : Dewar’s
Produit : Dewar’s 12 Year Old
Type : Blended Scotch Whisky
Origine : Écosse
Âge : 12 ans
Degré alcoolique : 40 % vol.
Contenance : 70 cl

Élaboration

Le Dewar’s 12 Ans est un Blended Scotch Whisky élaboré à partir d’un assemblage de whiskies de malt et de grain. Après leur maturation, les whiskies sont assemblés puis bénéficient d’un second vieillissement en fûts de chêne. La version actuelle est notamment affinée en fûts de bourbon de premier remplissage, apportant des notes douces de vanille.

Dégustation

Nez : vanille, agrumes et fruits du verger.

Bouche : douce et équilibrée, avec des notes de caramel au beurre, de céréales et d’épices délicates.

Finale : légèrement fumée, avec des notes de chêne et une agréable chaleur miellée.

Conseil de dégustation

À déguster pur, avec quelques gouttes d’eau ou sur glace. Il convient également très bien à la préparation de cocktails comme le Highball.

Commentaire produit

Le Dewar’s 12 Ans est un Blended Scotch Whisky rond, doux et facile à apprécier. Son vieillissement et son affinage en fûts de bourbon lui apportent une belle harmonie entre vanille, agrumes, fruits, caramel et épices, avec une finale légèrement fumée. Une bouteille idéale aussi bien pour la dégustation que pour réaliser des cocktails.