Calvados Roger Groult Vénérable
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Calvados Roger Groult Vénérable
78,94 € la bouteille
| Cru | Calvados |
| Type | 41 %, |
| Millésime | International Wine & Spirit Competition (août 2014) : MENTION EXCEPTION (catégorie Calvados de 18 à 20 ans) |
| COULEUR | World Drinks Awards (2014) : 2ème MEILLEUR CALVADOS DU MONDE (Médaille d'Argent) |
| NOTE PARKER | La Revue du Vin de France (octobre 2012) : "Au nez, la pomme est là mais cuite dans un sirop épicé. La finale persistante se prolonge sur des notes de pain d'épices."International Wine & Spirit Competition of London (2010) : MÉDAILLE D'ARGENT |
| Format | Bouteille de 70 cl |
Résumé
Découvrez le Calvados Roger Groult Vénérable, AOC Pays d’Auge, 41 % vol. Un Calvados élégant et complexe, issu de vieilles eaux-de-vie vieillies plus de 18 ans.
Description
Calvados Roger Groult Vénérable
Fiche technique
Producteur : Maison Roger Groult
Appellation : AOC Calvados Pays d’Auge
Origine : Normandie – Pays d’Auge, France
Type : Calvados Pays d’Auge
Degré alcoolique : 41 % vol.
Contenance : 70 cl
Élaboration
Le Vénérable est une cuvée emblématique de la Maison Roger Groult.
Il est élaboré à partir de pommes à cidre du Pays d’Auge et bénéficie d’une double distillation au feu de bois, selon la méthode traditionnelle de la maison.
Le Vénérable est issu d’un assemblage de vieilles eaux-de-vie vieillies plus de 18 ans, élevées en vieux fûts de chêne français. Ce long vieillissement lui apporte profondeur, complexité et une grande richesse aromatique.
Dégustation
Robe : tuilée et brillante.
Nez : élégant et expressif, avec des notes de pomme au four et d’épices chaudes.
Bouche : fine, équilibrée et généreuse, avec une belle richesse aromatique.
Finale : longue et persistante, marquée par les fruits secs et des notes de torréfaction.
Conseils de dégustation
À déguster pur et à température ambiante, de préférence dans un verre adapté afin de permettre aux arômes de s’exprimer pleinement.
Accords
Le Vénérable peut accompagner :
- Desserts à la pomme
- Tarte Tatin
- Desserts au chocolat
- Desserts aux fruits secs
- Fromages affinés
Présentation commerciale
Le Calvados Roger Groult Vénérable est une cuvée emblématique du Pays d’Auge. Élaboré à partir de pommes à cidre et doublement distillé au feu de bois, il est issu d’un assemblage de vieilles eaux-de-vie vieillies plus de 18 ans en vieux fûts de chêne français. Élégant et complexe, il développe des notes de pomme au four, d’épices chaudes, de fruits secs et de torréfaction, avec une finale longue et persistante.
Produit : Calvados Roger Groult Vénérable
Format : 70 cl
Alcool : 41 % vol.
Appellation : AOC Calvados Pays d’Auge
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