Benjamin Kuentz – Le Peaty Dernier | Blended Whisky Français Tourbé  41%

Description

Le Peaty Dernier est la dernière création permanente de la Maison Benjamin Kuentz, un blended whisky français qui réinterprète la tourbe avec finesse et élégance. Pensé comme une porte d'entrée vers les whiskies tourbés, il associe les savoir-faire de quatre distilleries françaises et un assemblage original de trois céréales : orge, blé et sarrasin.

Élevé en ex-fûts de Cognac puis embouteillé à 41 %, il offre un équilibre remarquable entre douceur fruitée, fumée délicate et fraîcheur. Son style accessible séduira aussi bien les amateurs de tourbe que les curieux souhaitant découvrir un whisky français au caractère subtil.

Caractéristiques techniques

• Maison : Benjamin Kuentz
• Pays : France
• Type : Blended Whisky Français
• Origine des distillats : Quatre distilleries françaises
• Céréales : Orge, blé et sarrasin
• Élevage : Ex-fûts de Cognac
• Degré d'alcool : 41 % vol.
• Contenance : 70 cl

Notes de dégustation

Nez

Fumée de bois délicate, fruits du verger mûrs, notes beurrées et pâtissières, céréales chaudes, réglisse et une touche d'eucalyptus.

Bouche

Attaque douce et élégante. Fruits cuits, épices douces, poivre noir, malt et fraîcheur mentholée s'équilibrent avec une tourbe légère et raffinée.

Finale

Longue et chaleureuse, sur une fumée fine, le bois, les épices et une belle persistance aromatique.

Profil aromatique

• Tourbé
• Fruité
• Épicé
• Céréalier
• Boisé
• Mentholé

Conseils de dégustation

À déguster pur, avec quelques gouttes d'eau ou dans un cocktail Penicillin, où son équilibre entre fumée et fraîcheur s'exprime pleinement. Il accompagne parfaitement des huîtres, des charcuteries fines, des fromages affinés ou un saumon fumé.

Pourquoi choisir Le Peaty Dernier ?

• Une interprétation française de la tourbe, élégante et accessible.
• Assemblage inédit de trois céréales provenant de quatre distilleries françaises.
• Vieillissement en ex-fûts de Cognac apportant rondeur et complexité.
• Idéal pour découvrir les whiskies tourbés sans excès de puissance.

Indice de rareté : ⭐⭐☆☆☆ (2/5)

Indice collection : ⭐⭐☆☆☆ (2/5)

Whisky de gamme permanente, Le Peaty Dernier est principalement recherché pour ses qualités de dégustation plutôt que pour son potentiel de collection.