VILANOVA Berbie – Single Cask n°33 – 43%

Description

Le VILANOVA Berbie Single Cask n°33 est une édition confidentielle de la Distillerie Castan, située dans le Tarn, au cœur de l'Occitanie.

Élaboré à partir d'orge cultivée sur l'exploitation familiale, ce Single Malt est distillé de manière artisanale avant d'être élevé selon le savoir-faire propre à la maison Castan. Cette édition provient exclusivement du fût n°33, garantissant un caractère unique à chaque bouteille.

Vieilli en fût neuf de chêne français, puis affiné en ancien fût de vin blanc français, ce whisky est non filtré à froid et sans coloration, afin de préserver toute sa richesse aromatique.

Notes de dégustation

Robe
Or soutenu aux reflets ambrés.

Nez
Très expressif, marqué par les fruits jaunes, l'abricot, la pêche, le miel et de délicates notes florales.

Bouche
Ronde et soyeuse, dévoilant des saveurs d'agrumes, de fruits blancs, de mangue, de vanille et de malt délicatement toasté.

Finale
Longue et élégante, sur des notes de céréales grillées, de bois noble et une légère touche végétale.

Caractéristiques

• Distillerie : Castan
• Marque : VILANOVA
• Cuvée : Berbie
• Type : Single Malt
• Édition : Single Cask
• Numéro de fût : 33
• Numéro de bouteille : 236
• Date d'embouteillage : 09 octobre 2017
• Degré : 43 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Origine : Tarn – Occitanie – France
• Vieillissement : Fût neuf de chêne français puis ancien fût de vin blanc français
• Filtration : Non filtré à froid
• Coloration : Aucune

La Distillerie Castan

Fondée en 1941, la Distillerie Castan est la première distillerie de whisky du Tarn. Installée à Villeneuve-sur-Vère, elle cultive ses propres céréales et produit des whiskies de terroir en éditions Single Cask, chaque fût étant embouteillé séparément afin d'offrir une identité aromatique unique.

Pourquoi choisir cette bouteille ?

• Véritable Single Cask
• Édition limitée issue du fût n°33
• Bouteille numérotée n°236
• Non filtré à froid
• Whisky artisanal français de terroir
• Une bouteille recherchée par les amateurs et les collectionneurs.

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