Domaine Tempier Bandol Rouge 2023 La Tourtine

Domaine Tempier Bandol Rouge 2023 “La Tourtine”

Description

Le Domaine Tempier Bandol Rouge 2023 “La Tourtine” est l’une des plus grandes cuvées parcellaires de Bandol, issue d’un terroir mythique dominant la Méditerranée. Véritable référence du Mourvèdre, cette cuvée rare dévoile une intensité remarquable, une structure imposante et une profondeur exceptionnelle.
Puissant dans sa jeunesse, “La Tourtine” demande du temps pour révéler toute sa complexité : il est conseillé d’attendre au minimum 5 ans avant dégustation. Un immense vin de garde taillé pour les amateurs de grands Bandol.

Détails du produit

• Appellation : Bandol AOP
• Domaine : Domaine Tempier
• Cuvée : La Tourtine
• Millésime : 2023
• Couleur : Vin Rouge
• Volume : 750 ml
• Alcool : 14% Vol.
• Cépages :
  • 75% Mourvèdre
  • 15% Grenache
  • 10% Cinsault
• Terroir : Sols argilo-calcaires sur la parcelle emblématique de La Tourtine, parfaitement exposée au soleil méditerranéen
• Viticulture : Agriculture biologique et vendanges manuelles
• Élevage : Long élevage traditionnel en grands foudres de chêne

Notes de dégustation

Robe

Rouge profond intense aux reflets violacés.

Nez

Nez complexe et puissant mêlant cassis, mûre, figue noire, réglisse et épices, accompagné de notes de garrigue, de cuir et de tabac blond.

Bouche

La bouche est dense, concentrée et magistralement structurée. Les tanins sont serrés mais nobles, soutenant des arômes de fruits noirs confits, poivre noir, cacao et herbes méditerranéennes. Une fraîcheur remarquable équilibre parfaitement la puissance du Mourvèdre.

Finale

Très longue finale saline et minérale, marquée par des notes de cacao, d’épices douces et de pierre chaude.

Pourquoi choisir Domaine Tempier “La Tourtine” 2023 ?

• Une des cuvées parcellaires les plus prestigieuses de Bandol
• Grand potentiel de garde : 15 à 25 ans
• Expression pure et intense du Mourvèdre
• Vin rare et recherché par les amateurs du monde entier
• Domaine mythique de l’appellation Bandol

Conseils de dégustation

Ce vin ne doit pas être dégusté trop jeune.
“La Tourtine” révèle toute sa grandeur après plusieurs années de cave, avec un apogée souvent atteint entre 8 et 15 ans.

Température de service : 16-18°C
Carafage conseillé : 2 heures minimum

Accords Mets & Vin

• Gibier
• Côte de bœuf maturée
• Agneau confit
• Daube provençale
• Cuisine truffée
• Fromages affinés

Notes & Critiques

Les cuvées “La Tourtine” du Domaine Tempier sont régulièrement saluées par la critique spécialisée pour leur profondeur et leur immense potentiel de garde.

• Robert Parker : 94/100 (millésimes récents)
• Très régulièrement noté parmi les meilleurs Bandol rouges par la RVF et les critiques internationaux.

Résumé court

Le Domaine Tempier Bandol Rouge 2023 “La Tourtine” est une cuvée parcellaire rare et puissante, offrant une profondeur exceptionnelle, de grands tanins et un immense potentiel de garde.

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