Le Gin du Mont Blanc
Producteur : Le Gin du Mont Blanc
Type : Gin artisanal
Origine : Alpes françaises
Degré d'Alcool : 43,6°
Maître distillateur : Tom Nichol
Distillateur : James Abbott
Appartenance : The Gin Guild (depuis 2022)

Description :
Le Gin du Mont Blanc est un gin artisanal d’exception inspiré par la pureté et la richesse aromatique des Alpes françaises. Né de la rencontre entre James Abbott et le maître distillateur de renom Tom Nichol, ce gin incarne un savoir-faire unique allié à une identité locale forte. Véritable hommage à l’amitié et à la passion, il se distingue par son profil aromatique frais, équilibré et élégant, reflétant l’environnement alpin dont il est issu.

Élaboration :
Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés afin d’obtenir un équilibre subtil entre fraîcheur, intensité aromatique et complexité. Chaque botanique est choisie avec précision pour exprimer une signature alpine distinctive. La distillation est réalisée avec une exigence artisanale élevée, garantissant finesse et pureté.

Dégustation :
Couleur : Limpide et cristalline.
Nez : Frais et aromatique, marqué par des notes végétales, herbacées et légèrement florales évoquant les paysages alpins.
Bouche : Attaque vive et élégante, évoluant vers une belle rondeur. L’équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique révèle des notes subtiles de plantes de montagne et d’agrumes.
Finale : Longue, fraîche et harmonieuse, avec une persistance aromatique délicate et raffinée.

Accords & Service :
En dégustation : Idéal en gin tonic avec une eau tonique premium et un zeste d’agrume ou quelques herbes aromatiques.
En cocktail : Parfait pour des cocktails classiques comme le Gin Tonic ou le Negroni, où il apportera une touche alpine distinctive.