Domaine de Trévallon – Blanc 2024

IGP Alpilles – Provence

Présentation du produit

Le Trévallon Blanc 2024 est une cuvée rare de l’IGP Alpilles, reconnue pour son style à la fois ample, précis et profondément minéral. Issu d’un assemblage de Roussanne (60%) et Chardonnay (40%), ce vin incarne l’identité singulière du domaine : puissance maîtrisée, fraîcheur naturelle et élégance structurée.

Cultivé sur les sols calcaires des Alpilles, ce millésime 2024 révèle une expression lumineuse et équilibrée, marquée par la pureté du fruit et un élevage subtil en fûts. Un grand blanc de gastronomie, capable de rivaliser avec de nombreux crus prestigieux.

Caractéristiques du vin

• Nom : Trévallon Blanc

• Producteur : Domaine de Trévallon

• Millésime : 2024

• Appellation : IGP Alpilles

• Région : Provence – Alpilles

• Cépages : 60% Roussanne, 40% Chardonnay

• Degré d’alcool : 13% vol

• Format : Bouteille 75 cl

• Viticulture : Biologique, conduite en biodynamie

• Terroir : Sols calcaires et argilo-calcaires exposés sud / sud-est

• Vendanges : Manuelles

• Vinification : Fermentation en cuves inox

• Élevage : 12 mois en fûts de chêne

Notes de dégustation

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés brillants.

Nez : Élégant et complexe, dévoilant des arômes de poire fraîche, pêche blanche et agrumes mûrs, accompagnés de notes florales (acacia, jasmin) et d’une touche subtile de beurre frais et de noisette grillée.

Bouche : Ample et soyeuse, avec une belle richesse aromatique parfaitement équilibrée par une acidité précise. La texture est enveloppante tout en conservant une grande fraîcheur.

Finale : Longue, saline et légèrement boisée, avec une superbe tension minérale typique des terroirs calcaires des Alpilles.

Pourquoi choisir ce Trévallon Blanc 2024 ?

✔ Cuvée rare et recherchée
✔ Assemblage noble Roussanne / Chardonnay
✔ Grand blanc de gastronomie
✔ Potentiel de garde de 5 à 10 ans
✔ Signature d’un domaine iconique des Alpilles

Accords mets & vins

• Poissons nobles grillés ou en sauce (bar, turbot)

• Coquilles Saint-Jacques poêlées

• Homard rôti

• Volaille crémée aux morilles

• Fromages frais ou à pâte molle (chèvre frais, brie, brebis)

• Cuisine méditerranéenne raffinée

Température de service : 10–12°C
Conseil : Ouvrir 30 minutes avant service ou léger carafage dans sa jeunesse.

Potentiel de garde

Accessible dès aujourd’hui pour sa fraîcheur et son éclat aromatique, ce millésime 2024 gagnera en complexité après quelques années en cave.

Avis clients

⭐⭐⭐⭐⭐ “Un blanc d’une grande élégance, fraîcheur remarquable et richesse aromatique exceptionnelle.”

⭐⭐⭐⭐ “Superbe équilibre entre ampleur et tension minérale. Un grand blanc de Provence.”