Crémant de Bourgogne Blanc Brut 2020 – Domaine Thibert
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Crémant de Bourgogne Blanc Brut 2020 – Domaine Thibert
20,48 € la bouteille
| Cru | bourgogne ; |
| Type | Les parcelles sélectionnées sont exposées au sud, à 330 m d’altitude. La cuvée est composée de 100% de chardonnay, cépage historique bourguignon. Sols : argiles bigarres du trias, très argileux. |
| Millésime | 2020 , Vinification traditionnelle du Crémant de Bourgogne, suivi d’un élevage de 18 mois sur lattes. |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | Un Crémant raffiné, convivial et plein d’éclat, à partager sans attendre. |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Un Crémant de Bourgogne élégant et gourmand, où Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté s’expriment avec harmonie. La bulle, fine et délicate, apporte fraîcheur et légèreté. Le nez dévoile des notes de fruits jaunes, de poire mûre et de brioche. En bouche, la matière est ample, équilibrée et fraîche, portée par une finale fruitée et saline.
Description
CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC BRUT 2020
Domaine Thibert Père & Fils
Un Crémant élégant et gourmand, 100 % Chardonnay, porté par une bulle fine, une belle fraîcheur et de délicates notes de fruits jaunes, de poire et de brioche.
Appellation : Crémant de Bourgogne · Millésime : 2020 · Cépage : 100 % Chardonnay · Alcool : 12,5 % vol. · Origine : Fuissé, Mâconnais · Élevage : 18 mois sur lattes · Méthode : traditionnelle
DÉGUSTATION
Robe : jaune clair aux reflets dorés, bulle fine et persistante.
Nez : fruits jaunes, poire mûre et notes briochées.
Bouche : fraîche, soyeuse et gourmande, avec une mousse délicate et une finale fruitée, légèrement saline.
TERROIR
Parcelles exposées au sud, autour de 330 m d’altitude, sur des sols d’argiles bigarrées du Trias, apportant fraîcheur et finesse.
ACCORDS
Parfait à l’apéritif avec gougères, saumon fumé et feuilletés, mais aussi avec huîtres, fruits de mer, crustacés, poissons fins et volailles à la crème.
SERVICE & GARDE
6 à 8 °C · À déguster dès maintenant ou dans les 3 à 5 ans, selon les conditions de conservation.
LE DOMAINE
Installé à Fuissé, au cœur du Mâconnais, le Domaine Thibert Père & Fils est une propriété familiale réputée pour ses vins de Bourgogne, notamment Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon et Crémant de Bourgogne.
Un Crémant fin, frais et gourmand, aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table.
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