Antoine Sanzay Saumur les Salles Martins 2014
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Antoine Sanzay Saumur les Salles Martins 2014
0,00 € la bouteille
| Cru | Loire : Saumur |
| Type | N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée ou similaire !téléphone 04.75.09.58.54contact@les-bouteilles.com |
| Millésime | 2014 |
| COULEUR | blanc |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Vin expressif avec ses notes de fruits mûrs et d'orange confite soulignée par un boisé fin et élégant. L'élévage en barriques donne ce Saumur élaboré à la bouche ronde et pleine, longue mais qui garde de la fraîcheur et une finale pure.
Description
Un vin 100% Chenin, issu de vignes quadragénaires, est issu d'un terroir calcaire. Antoine Sanzay sait travailler sa vigne pour obtenir des raisins de bonne maturité. Après des vendanges manuelles, les raisins sont pressés lentement puis les jus sont placés en fûts de 2 et 5 vins pendant 6 mois pour une fermentation sans malolactique, tout en douceur. L’élevage s’effectue durant 12 mois sur lies fines.
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