Dominique Joseph Saumur les Perruchets 2013

saumur les perruchets 2013 dominique joseph Agrandir l'image

Dominique Joseph Saumur les Perruchets 2013

26,50 € la bouteille

CruLoire : Saumur
Millésime2013
COULEURblanc
NOTE PARKER89
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Magnifique cuvée de Saumur en cépage chenin, fin et délicat, une puissance éblouissante ! Ce Saumur Blanc puissant, gras et long en bouche développe des notes de raisin confit, voire miellé !

Quantité

Description

Dominique Joseph Saumur  les Perruchets 2013

  • Les Perruchets 2013
  • Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2013
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Chenin
    • Terroirs :

      Argilo-calcaire sur Tuffeau
    • Vendanges :

      Les raisins surmûris ont été récoltés par tries sélectives
    • Vinification :

      Pressurage puis débourbage pendant 18 heures, fermentation longue à basse température (14°C) en barriques (environ 10 mois) pour préserver un maximum d’arômes et de fruité, bâtonnage pendant 6 mois afin de mettre les lies fines en suspension pour nourrir
    • Élevage :

      Mise en bouteille après 10 mois d’élevage
    • Garde :

      Potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Dominique Joseph Saumur les Perruchets 2013

Dominique Joseph Saumur les Perruchets 2013

Magnifique cuvée de Saumur en cépage chenin, fin et délicat, une puissance éblouissante ! Ce Saumur Blanc puissant, gras et long en bouche développe des notes de raisin confit, voire miellé !