Antoine ARENA Muscat du Cap Corse 2011

Le Muscat du Cap Corse, naturellement parfumé et généreux, trouve au domaine Antoine Arena un très bel équilibre sur des notes élégantes de pêche, de fleurs blanches et de nuances citronnées.  Il est plein, gras et séveux tout en gardant la fraîcheur qui le rend si aérien et savoureux.

L'année 2014 était un tournant dans l’histoire de la famille Arena : depuis ce millésime, les enfants d’Antoine Arena produisent leurs propres vins avec leurs propres étiquettes. Antoine et Marie ont gardé la vigne paternelle de Morta Maïo et le cépage biancu gentile. Une vigne de blanc sera bientôt en production sur Morta Maïo. 2013 était donc le dernier millésime pour le Carco rouge et le Grotte di Sole en rouge et en blanc sous la bannière Antoine Arena. Nous tenions à saluer Antoine et Marie pour tout le travail effectué depuis des années pour cette appellation et pour la réputation du vignoble corse. Les enfants sont sur des bons rails, et les anciens toujours dans la course : une vraie bonne nouvelle.

Les vins : le Carco blanc se montre bien mûr, avec une trame ample et enrobée. La finale est savoureuse. Le Bianco Gentile évoque les fruits jaunes ; un soupçon plus riche en milieu de bouche, il se montre quand même bien équilibré : une belle définition de ce cépage. Le muscat est superbe, grâce à un excellent niveau de maturité du raisin. Le patrimonio Morta Maïo séduit par ses tanins fins et sa bonhomie en milieu de bouche. Déjà prêt à boire, on pourra le garder quelques années.

Encépagement et vignoble

Nombre de bouteilles par an : 30000
Surface plantée : 5.00 hectares (Rouge : 2.00, Blanc : 3.00)
Mode de vendange : Manuelle
Cépages rouges : Nielluccio (100%)
Cépages blancs : Vermentino (33,33%), Biancu gentile (33,33%), Muscat à petits grains blancs (33,33%)