Domaine Delas Hermitage les Bessards 2013
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Domaine Delas Hermitage les Bessards 2013
0,00 € la bouteille
| Cru | Côte-Rôtie |
| Type | N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée ou similaire !téléphone 04.75.09.58.54contact@les-bouteilles.com |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 94 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Description
Domaine Delas Hermitage les Bessards 2013 94/100 RP
Delas Frères exploite 30 ha de vignes répartis entre 10 hectares sur l'AOC Hermitage, 2 hectares sur l'AOC Saint-Joseph et 18 hectares sur Crozes-Hermitage.
Outre l'exploitation assurée par l'équipe de vignerons Delas, la parfaite symbiose avec des propriétaires-viticulteurs convaincus permet à Delas Frères de rentrer des raisins issus de parcelles sublimant leur terroir d'origine.
- Hermitage Rouge
- Il s'étend sur trois communes de la Drôme, Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.
- constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (cette diversité explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Roucoule, Beaumes, etc.).
- abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au Sud. Bon ensoleillement.
- 134 ha ; production annuelle : 3 635 hl ; rendement maximum autorisé : 40 hl/ha.
- Syrah (adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne).
- Cette cuvée est une sélection parcellaire. Les raisins proviennent exclusivement de la plus ancienne parcelle située sur le lieu-dit "Les Bessards", au coeur du coteau de l'Hermitage. Ce vin n'est élaboré que dans les grandes années. Sa production est volontairement limitée à 6000 bouteilles (75 cl) par an. Cépage : 100% Syrah
La vendange des raisins entrant dans la cuvée "Les Bessards" est effectuée manuellement, à maturité optimale. Les vinifications sont conduites de façon traditionnelle en cuves béton ouvertes après deux jours de macération pré-fermentaire à froid. La fermentation se poursuit à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages sont réalisés quotidiennement pendant une dizaine de jours. La durée totale de cuvaison peut atteindre vingt jours.
L'élevage est conduit pendant douze à quatorze mois en pièces de chêne neuves ou d'un vin. Des soutirages réguliers apportent l'oxygène nécessaire à la maturation des tannins.
A l'oeil, la robe est rouge sombre, brillante et profonde. Le nez, d'une grande race, exhale des senteurs douces, de fruits noirs et de violette. L'Hermitage "Les Bessards" présente en bouche un fruité extrêmement concentré. Ce vin impressionne par sa structure tannique particulièrement dense et riche, et son parfait équilibre.
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