Domaine Lafoy Côte Rôtie côte rozier 2022

Domaine Lafoy Côte-Rôtie 2022 – Côte Rozier

Présentation du produit :

Le Côte-Rôtie 2022 "Côte Rozier" du Domaine Lafoy est un vin rouge d’exception, élaboré à partir du cépage Syrah. Cette cuvée provient de parcelles d’exception, le Côte Rozier, un terroir réputé pour sa finesse et son intensité. Le millésime 2022 révèle une belle complexité aromatique et une structure soyeuse, tout en conservant l'élégance typique de l'appellation.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Côte-Rôtie 2022 "Côte Rozier"
• Producteur : Domaine Lafoy
• Millésime : 2022
• Cépages : 100% Syrah
• Alcool : 13,5% vol
• Région : Côte-Rôtie, Vallée du Rhône
• Terroir : Sols schisteux, exposition sud sur la fameuse Côte Rozier, un terroir granitique de haute qualité
• Vinification : Macération longue, fermentation en cuves inox et élevage en fûts de chêne pour apporter complexité et structure

Notes de dégustation :

• Nez : Un nez élégant, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) associés à des notes épicées, de poivre noir, et une touche florale de violette.
• Bouche : La bouche est ample, soyeuse et équilibrée, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, de moka et une légère minéralité qui caractérise le terroir de la Côte Rozier.
• Finale : Longue et persistante, avec des tanins fins et une belle fraîcheur en arrière-goût.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Terroir d’exception : Un vin issu d'un terroir prestigieux, la Côte Rozier, qui apporte finesse et profondeur au vin.
2. Syrah pure : Ce Côte-Rôtie 2022 met en valeur la Syrah dans toute sa complexité, avec des arômes fruités et épicés.
3. Vin de garde : Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce qui permettra à ses arômes de se développer encore plus avec le temps.

Accords et service :

• Température de service : 16-18°C
• Suggestions d’accords : Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis d'agneau, des fromages affinés ou encore des plats en sauce.

Évaluation critique :

• Note des experts : 93/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Côte-Rôtie magnifique, complexe et bien équilibré. Très prometteur."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant, avec une belle structure et des arômes raffinés."

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