Stéphane Robert Domaine du Tunnel Saint Joseph 2016

Domaine du Tunnel – Saint-Joseph 2016 – Stéphane Robert

Présentation du produit :

Le Saint-Joseph 2016 du Domaine du Tunnel, signé Stéphane Robert, est une magnifique expression de la Syrah sur les pentes granitiques de l’appellation. Ce vin allie finesse, intensité et fraîcheur, offrant une belle complexité aromatique et un équilibre remarquable entre puissance et élégance.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Saint-Joseph 2016
• Producteur : Domaine du Tunnel – Stéphane Robert
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Syrah
• Alcool : 13,5% vol
• Région : Vallée du Rhône Nord, Saint-Joseph
• Terroir : Sols granitiques en coteaux, exposition sud/sud-est
• Vinification : Vendanges manuelles, macération longue, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes élégants de fruits noirs (mûre, cassis), violette, épices et touches minérales
• Bouche : Structurée et soyeuse, avec des tanins fins et des saveurs de fruits noirs, réglisse et poivre noir
• Finale : Longue et fraîche, marquée par une belle minéralité et une touche légèrement boisée

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Un Saint-Joseph de caractère : Belle expression de la Syrah sur un terroir d’exception
2. Un millésime de grande qualité : 2016 offre des vins équilibrés, profonds et élégants
3. Un vin polyvalent : À déguster dès maintenant ou après quelques années en cave pour plus de complexité

Accords et service :

• Température de service : 16-18°C
• Suggestions d’accords : Magret de canard, entrecôte grillée, tajine d’agneau, fromages affinés

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Saint-Joseph élégant et équilibré, avec une belle finesse."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une Syrah pure et intense, parfaite pour accompagner des viandes grillées."

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