Stephane Robert Domaine du Tunnel Cornas 2016

Domaine du Tunnel – Cornas 2016 – Stéphane Robert

Présentation du produit :

Le Cornas 2016 du Domaine du Tunnel, signé Stéphane Robert, est une superbe expression de la Syrah sur l’un des plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône Nord. Ce vin puissant et raffiné allie concentration, finesse et complexité, offrant une grande profondeur aromatique et un potentiel de garde remarquable.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Cornas 2016
• Producteur : Domaine du Tunnel – Stéphane Robert
• Millésime : 2016
• Cépage : 100% Syrah
• Alcool : 14% vol
• Région : Cornas, Vallée du Rhône Nord
• Terroir : Sols granitiques en coteaux abrupts, exposition sud/sud-est
• Vinification : Vendanges manuelles, macération longue, élevage en fûts de chêne (15-18 mois)

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), violette, poivre noir et touches fumées
• Bouche : Ample et veloutée, avec une belle structure tannique et des saveurs de fruits noirs, réglisse et cacao
• Finale : Longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur et des notes épicées

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Un Cornas d’exception : Pure expression de la Syrah sur un terroir granitique mythique
2. Un millésime exceptionnel : 2016, une année solaire offrant des vins équilibrés et profonds
3. Un vin de garde : Peut être apprécié dès maintenant après aération ou conservé 10-15 ans pour encore plus de complexité

Accords et service :

• Température de service : 16-18°C
• Suggestions d’accords : Côte de bœuf grillée, gigot d’agneau aux herbes, daube de sanglier, fromages affinés

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100 
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas d’une intensité remarquable, avec une profondeur et une élégance superbes."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un grand vin de garde, structuré et puissant, parfait avec des plats généreux."

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