Louis Latour : Morey-Saint-Denis 1er cru "Clos des Ormes" 2003

Louis Latour - Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes" 2003

Présentation du produit :

Le Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes" 2003 est un vin d'exception de la maison Louis Latour, un domaine prestigieux en Bourgogne. Ce 1er cru est un Pinot Noir d'une grande finesse, provenant du terroir renommé de Morey-Saint-Denis, un des plus célèbres de la Côte de Nuits. Le millésime 2003, bien que réputé pour sa chaleur, a donné un vin riche et structuré.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes"
• Producteur : Louis Latour
• Millésime : 2003
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Alcool : 13% vol
• Région : Bourgogne, Côte de Nuits
• Terroir : Vignes situées sur le climat "Clos des Ormes", sur des sols argilo-calcaire, bénéficiant d'une exposition idéale.
• Vinification : Traditionnelle, avec macération de 18 à 20 jours, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant environ 12 à 14 mois.

Notes de dégustation :

• Nez : Un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), accompagnés de notes épicées, boisées et légèrement torréfiées.
• Bouche : La bouche est charnue et équilibrée, avec une belle structure tannique et des saveurs de fruits confits, de chocolat noir et de vanille, typiques de l'élevage en fût de chêne.
• Finale : Longue et suave, avec une agréable persistance de fruits rouges et d'épices.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Terroir prestigieux : Provenant du "Clos des Ormes", un des meilleurs climats de Morey-Saint-Denis, ce vin est l'expression pure du terroir bourguignon.
2. Millésime 2003 : Un vin mûr et puissant, qui a bien évolué, idéal pour ceux qui recherchent un Pinot Noir riche et complexe.
3. Équilibre et finesse : Un vin qui combine la richesse du fruit et la complexité du bois pour offrir une expérience de dégustation harmonieuse et profonde.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier, des fromages affinés ou des plats en sauce.

Évaluation critique :

• Note des experts : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin bourguignon élégant et puissant, un plaisir à chaque gorgée."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin avec une belle structure et une longue persistance. Un excellent choix pour les amateurs de Pinot Noir."

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