Domaine Le Gros Noré AOC Bandol rouge 2021

Domaine Le Gros Noré AOC Bandol Rouge 2021

Présentation du produit :

Le Domaine Le Gros Noré AOC Bandol Rouge 2021 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Bandol, au cœur de la Provence. Issu principalement du cépage Mourvèdre, il exprime toute la richesse et la complexité du terroir provençal, avec des arômes puissants et une grande structure tannique. Ce millésime 2021 révèle l'élégance de la région tout en offrant une belle capacité de vieillissement.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Domaine Le Gros Noré AOC Bandol Rouge 2021
• Producteur : Domaine Le Gros Noré
• Millésime : 2021
• Cépages : 75% Mourvèdre, 20% Grenache, 5% Cinsault
• Alcool : 14% vol
• Région : AOC Bandol, Provence
• Terroir : Sols argilo-calcaires, exposition sud-est. Les vignes sont cultivées avec une attention particulière au respect de l’environnement.
• Vinification : Fermentation traditionnelle, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois, pour apporter complexité et structure.

Notes de dégustation :

• Nez : Un nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et des notes épicées, de cacao et de cuir.
• Bouche : La bouche est riche et charpentée, avec des tanins soyeux et une structure profonde. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des nuances de réglisse et de tabac, offrant une belle longueur en bouche.
• Finale : Finale persistante, marquée par des notes épicées et légèrement boisées.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Cépage dominant Mourvèdre : La présence du Mourvèdre, cépage emblématique de Bandol, confère au vin une grande profondeur et une belle structure tannique.
2. Terroir unique : Le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols argilo-calcaires qui favorisent une maturation optimale des raisins.
3. Équilibre et complexité : Ce Bandol Rouge 2021 allie puissance et finesse, avec un potentiel de garde impressionnant.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Parfait avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des fromages affinés ou des plats en sauce.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin raffiné, avec une belle complexité et un potentiel de vieillissement remarquable."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Bandol de caractère, parfait pour accompagner des repas conviviaux."

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