Domaine Ferraton Saint Joseph Lieu Dit 2013 Rouge

Saint Joseph Lieu-Dit 2013 - Domaine Ferraton Père & Fils

Producteur : Domaine Ferraton Père & Fils
Appellation : Saint Joseph
Millésime : 2013
Cépage : 100% Syrah
Note : 93/100 Robert Parker

Présentation du Domaine :
Le Domaine Ferraton Père & Fils, fondé en 1946, est un domaine emblématique de la vallée du Rhône, reconnu pour la qualité et l'authenticité de ses vins. Depuis 1998, le domaine a adopté la viticulture biodynamique sous l’impulsion de Michel Chapoutier, ce qui a permis de produire des vins d’une pureté exceptionnelle. Situé sur des terroirs prestigieux comme Saint Joseph, Hermitage, Côte-Rôtie, et Condrieu, le domaine cultive une philosophie respectueuse du terroir et de la nature.

Le Terroir Unique de la Cuvée Lieu-Dit 2013 :
La Cuvée Lieu-Dit 2013 est issue d'une parcelle historique de Saint Joseph, située sur un coteau très pentu de la commune de Tournon-sur-Rhône, à 250 mètres d’altitude. Le sol granitique et décomposé (gore) de cette parcelle confère au vin une richesse et une minéralité uniques. Cette cuvée est le fruit d'une viticulture biodynamique, une approche qui respecte les cycles naturels de la vigne et maximise la qualité des raisins.

Vinification et Élevage :
La vinification du Saint Joseph Lieu-Dit 2013 suit des méthodes traditionnelles et soignées. Les vendanges sont éraflées, et le vin est vinifié en cuves béton pour une fermentation plus lente et maîtrisée. L'extraction des arômes et des tanins se fait par des remontages et pigeages, des techniques qui permettent de révéler toute la richesse du fruit. L'élevage se poursuit en cuves béton et en fûts, ce qui permet au vin de développer sa complexité et d’assouplir ses tanins.

Dégustation :
Le Saint Joseph Lieu-Dit 2013 est un vin d'une grande complexité, alliant puissance et finesse. Ses arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), d'épices et de fleurs s'entrelacent avec une minéralité affirmée, signe du sol granitique. La structure tannique est bien présente mais élégante, avec des tanins souples et veloutés qui lui permettent de se bonifier au fil du temps. Ce vin a un excellent potentiel de garde et pourra atteindre son apogée dans les 10 à 15 ans suivant la récolte.

Accords Mets et Vins :

• Viandes rouges grillées ou en sauce
• Gibier (lièvre, chevreuil)
• Fromages affinés (tels que le Saint-Nectaire, le Comté)
• Plats méditerranéens épicés

Pourquoi choisir le Saint Joseph Lieu-Dit 2013 du Domaine Ferraton ?

• Un vin biodynamique, respectueux du terroir et des cycles naturels
• Un millésime exceptionnel avec une note de 93/100 par Robert Parker
• Un vin puissant et raffiné, à garder en cave pour de nombreuses années
• Un vin qui incarne l'authenticité et l'excellence de l'appellation Saint Joseph

Disponible exclusivement sur www.les-bouteilles.com. Ne manquez pas cette cuvée rare et précieuse !

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Avis Clients :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ « Une très belle cuvée ! Un vin profond et élégant, avec un potentiel de garde impressionnant. » - Clément B.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ « Ce Saint Joseph est tout simplement sublime. Un vin avec une belle complexité qui se dévoile au fur et à mesure de la dégustation. » - Pierre L.

Cotation des Experts :

• Robert Parker : 93/100
  Un vin de grande classe, alliant puissance, finesse et minéralité. Un véritable vin de terroir, avec un potentiel de garde exceptionnel.

• Wine Spectator : 92/100
  Ce Saint Joseph est un vin structuré et élégant, parfait pour les amateurs de vins de la vallée du Rhône.