Alain Graillot Hermitage 2021

Alain Graillot - Hermitage 2021

Présentation du produit :

L'Hermitage 2021 d'Alain Graillot est un vin d'exception, issu de l'une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône. Avec ce millésime, Graillot propose un Hermitage raffiné, où la Syrah s'exprime avec toute sa richesse, sa complexité et son potentiel de garde. Ce vin reflète parfaitement le terroir unique et les savoir-faire du domaine.

Caractéristiques du produit :

• Nom : Hermitage 2021
• Producteur : Alain Graillot
• Millésime : 2021
• Cépages : 100% Syrah
• Alcool : 14% vol
• Région : Hermitage, Vallée du Rhône
• Terroir : Sols schisteux et granitiques typiques de l'appellation
• Vinification : Fermentation en cuves inox, suivi d’un élevage en fût de chêne pendant 18 mois, afin d’obtenir un vin puissant, structuré et harmonieux.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez est complexe et intense, offrant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices, de poivre noir et de garrigue. Des notes de violette et de chocolat noir viennent également compléter le bouquet.
• Bouche : En bouche, ce Hermitage se distingue par une belle structure tannique, riche et profonde. Les fruits noirs se marient parfaitement avec les arômes épicés, créant un équilibre parfait entre puissance et finesse.
• Finale : La finale est longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur, avec des notes subtiles de réglisse et de minéralité.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Expression pure de la Syrah : Ce vin met en valeur tout le caractère de la Syrah, avec un équilibre parfait entre fruit, épices et structure.
2. Vin de terroir : Un Hermitage pur, typique du terroir, qui reflète parfaitement l'identité de l'appellation.
3. Potentiel de garde : Un vin qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pour développer sa complexité au fil des années.

Accords et service :

• Température de service : Servir entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers, des plats en sauce ou encore des fromages affinés.

Évaluation critique :

• Note des experts : 94/100 (Note Parker)
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin sublime, avec une grande profondeur et une belle longueur en bouche. Un Hermitage au sommet de sa classe."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Exceptionnel ! Ce Hermitage d'Alain Graillot est un vin très prometteur avec un excellent potentiel de garde."

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