DOMAINE DES HAUTS-CHÂSSIS CROZES-HERMITAGE BLANC « L’ESSENTIEL » blanc 2021 Franck Faugier

Domaine des Hauts-Châssis - Crozes-Hermitage Blanc "L'Essentiel" 2021

Présentation du produit :

Le Domaine des Hauts-Châssis - Crozes-Hermitage Blanc "L'Essentiel" 2021 est un vin blanc d'exception produit dans l'appellation prestigieuse de Crozes-Hermitage, au cœur de la vallée du Rhône. Ce vin est élaboré par Franck Faugier, un vigneron passionné qui met un point d'honneur à respecter son terroir. 100% Marsanne, ce vin se distingue par sa finesse et sa complexité.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Crozes-Hermitage AOC
• Millésime : 2021
• Cépage : 100% Marsanne
• Terroir : Sols argilo-calcaires, apportant structure et minéralité
• Élevage : En cuves inox et fûts de chêne, offrant une belle complexité et un léger boisé
• Alcool : 13,5% vol
• Arômes : Fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches, notes de miel et touche légèrement beurrée

Notes de dégustation :

• Nez : Un nez floral et fruité avec des arômes de poire mûre, de pêche blanche, accompagnés de touches florales et de légères notes de miel et de cire d'abeille
• Bouche : En bouche, le vin est rond et ample, avec une belle matière. Les arômes de fruits sont soutenus par une fine acidité, offrant un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur
• Finale : Longue et élégante, marquée par une belle minéralité et des notes florales persistantes

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Vin d'une grande finesse : Un Crozes-Hermitage blanc qui allie richesse, fraîcheur et complexité.
2. Cépage Marsanne : Ce cépage donne un vin puissant et élégant, avec des arômes délicats de fruits et de fleurs.
3. Savoir-faire du vigneron : Franck Faugier, avec son approche méticuleuse, révèle tout le potentiel de ce terroir d'exception.

Accords mets & vins :

• Température de service : Entre 10 et 12°C
• Suggestions d’accords : Poissons grillés, crustacés, volaille en sauce, fromages à pâte dure ou fromages de chèvre affinés.

Évaluation critique :

• Note des experts : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Crozes-Hermitage blanc magnifique, avec une belle structure et des arômes de fruits blancs parfaitement équilibrés."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin rond et agréable, parfait pour accompagner des fruits de mer ou des poissons."

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