Domaine Barou Emmanuel Saint-Joseph Rouge 2022 Un Autre Monde Bio

Domaine Barou Emmanuel - Saint-Joseph Rouge 2022 "Un Autre Monde" Bio

Présentation du produit :

Le Domaine Barou Emmanuel - Saint-Joseph Rouge 2022 "Un Autre Monde" est un vin bio d’exception, produit dans la prestigieuse appellation Saint-Joseph, au cœur de la vallée du Rhône. Ce Saint-Joseph provient de vignes cultivées en agriculture biologique, respectueuses du terroir et de l'environnement, et offre une expérience gustative intense et unique. Ce millésime 2022 met en valeur toute la richesse et la pureté de la Syrah, dans une expression moderne et soignée.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Joseph AOC
• Millésime : 2022
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques typiques de l’appellation, cultivés en agriculture biologique
• Élevage : En fûts de chêne pendant 12 mois, apportant structure et finesse
• Alcool : 13% vol
• Arômes : Fruits noirs mûrs, violette, poivre noir, épices et une touche minérale

Notes de dégustation :

• Nez : Intense et complexe, avec des arômes de mûre, de cassis, de poivre et une légère touche florale de violette
• Bouche : Riche et veloutée, avec une belle structure tannique et une palette aromatique de fruits noirs, épices et notes légèrement boisées
• Finale : Longue et élégante, marquée par des notes de réglisse et une fraîcheur minérale typique du terroir granitique

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Vin biologique : Issu de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, offrant une pureté et une qualité exceptionnelles.
2. Expression parfaite de la Syrah : Un Saint-Joseph puissant, mais équilibré, qui allie fruité, épices et minéralité.
3. Millésime 2022 : Un vin prometteur, à déguster jeune ou à laisser vieillir pour en révéler toute la complexité.

Accords mets & vins :

• Température de service : Entre 16 et 18°C
• Suggestions d’accords : Viandes grillées, gibier, plats épicés, fromages affinés ou plats en sauce à base de champignons.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin bio de grande qualité, avec une belle complexité et une longueur en bouche impressionnante."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une magnifique Syrah, fruitée, épicée et très équilibrée. À découvrir absolument !"

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