Domaine Mas De Libian Cave Vinum 2022 Vin de France Hélène Thibon

Domaine Mas De Libian - Cave Vinum 2022 - Vin de France

Présentation du produit :

Le Cave Vinum 2022 est un vin blanc biologique du Domaine Mas de Libian, créé par Hélène Thibon. Ce vin reflète l'engagement de la vigneronne pour la qualité et la biodiversité de son domaine, avec une cuvée issue de vignes cultivées sur des terroirs argilo-calcaires. Ce vin est un véritable hommage à la richesse du terroir de la Vallée du Rhône.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de France
• Millésime : 2022
• Cépages : Mélange de Grenache blanc, Roussanne et Marsanne
• Terroir : Vignes en culture biologique, sur des sols argilo-calcaires, avec des galets roulés et du sable
• Viticulture : Agriculture biologique, respectant la nature et les cycles de la vigne
• Vinification : Fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, brillante
• Nez : Arômes frais et floraux, avec des notes de fruits blancs, de poire et de fleurs d’acacia, accompagnées d’une touche minérale
• Bouche : Attaque vive et fraîche, avec une belle texture et une bonne structure. La minéralité est très présente, suivie d'une finale légère et persistante
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des poissons grillés, des crustacés, des fromages frais ou des plats légers à base de légumes de saison

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Vins biologiques de qualité : Ce Cave Vinum est produit dans le respect de la nature, sur des terroirs d’exception.
2. Équilibre et finesse : L'assemblage des cépages Grenache blanc, Roussanne et Marsanne donne un vin à la fois fruité et minéral, avec une grande fraîcheur.
3. Engagement du vigneron : Hélène Thibon, vigneronne passionnée, met un point d'honneur à produire des vins authentiques et respectueux de l'environnement.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin frais et léger, parfait pour l'été, avec une belle complexité."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Subtil et agréable, il accompagne parfaitement un repas léger."

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