DOMAINE LAURENT HABRARD Crozes-Hermitage- BLANC - 2016 Bio Magnum
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DOMAINE LAURENT HABRARD Crozes-Hermitage- BLANC - 2016 Bio Magnum
0,00 € la bouteille
| Cru | Crozes Hermitage |
| Type | contact@les-bouteilles.com |
| Millésime | 2016 |
| COULEUR | blanc |
| Format | Magnum de 150 cl |
Résumé
Le gras intense de ce nectar lui permettra d’accompagner au mieux des plats relativement riches et généreux. Et avec un bon fromage vous ouvrez les portes du Paradis Gastronomique.
Description
Le Domaine Laurent Habrard travaille 2,5 ha de vignes en appellation Crozes-Hermitage blanc.
Toutes les parcelles sont situées sur la commune de Gervans, à proximité de la cave.
Les terroirs que nous allons retrouver ici sont principalement constitués de LOESS. Un limon jaune pâle déposé par le vent durant l’époque glaciaire du quaternaire.
Les épaisseurs de cette “terre blanche” ou “terre morte” sont variables. De quelques centimètres à plusieurs mètres en fonction des parcelles.
Les ceps ont entre 20 et 80 ans et sont palissés sur fils ou sur échalas.
Deux tailles sont utilisées en fonction du palissage : la taille en Gobelet ou la taille Guyot.
Les vendanges sont faites entièrement à la main.
TERROIR
Loess et Granite
CÉPAGE(S)
Marsanne : 90% / Roussanne : 10 %
ÉLEVAGE
7 mois en cuves inox.
MATURITÉ
A déguster de nos jours à 2023 pour les amateurs de la version “mielleuse et gras”.
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