Domaine Tempier Bandol Rouge 2020 La Migoua

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Domaine Tempier Bandol Rouge 2020 La Migoua

68,66 € la bouteille

CruProvence : Bandol
Millésime2020
COULEURRouge
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Cuvée parcellaire du domaine, toujours aussi rare... il ne faut surtout pas le déguster dans sa jeunesse, il ne se révèle qu'après 5 ans minimum.

Quantité

Description

fiche domaine 

Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir haut en altitude sur le massif du Beausset-Vieux, complexe géologiquement, mais aussi sauvage. Une fine sélection permet d’exprimer au mieux ces spécificités. Tout cela donne un vin intense dont François Peyraud, fils de Lulu et Lucien, dit « qu’il fait la boule », tellement il tapisse la bouche avant de s’allonger sur la fraîcheur.

COMPOSITION

Mourvèdre (55%), complétés de Cinsault (~25%), et de Grenache (~15%) et syrah.
Age moyen des vignes : 40 ans

VINIFICATION

Raisins triés à la parcelle et à la cave ; égrappés, foulés et mis en cave pour une durée de 3 à 4 semaines de fermentation grâce aux levures indigènes

ÉLEVAGE

En foudres 18 mois minimum avant mise en bouteilles.
Conservation : de 5 à 20 ans, avec un potentiel de garde plus important suivant les goûts de chacun.

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Domaine Tempier Bandol Rouge 2020 La Migoua

Domaine Tempier Bandol Rouge 2020 La Migoua

Cuvée parcellaire du domaine, toujours aussi rare... il ne faut surtout pas le déguster dans sa jeunesse, il ne se révèle qu'après 5 ans minimum.